2020 Cilt: 8 - Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
Metin Madenciliği ve Duygu Analizi Yöntemleri ile Sosyal Medya Verilerinden Rekabetçi Avantaj Elde Etme: Turizm Sektöründe Bir Araştırma
Ahmet BÜYÜKEKE, Alptekin SÖKMEN, Cevriye GENCER
Effects of Tourism Development Problems on Tourist Satisfaction and Revisit Intention: Example of Adıyaman
Reşat ARICA, İsmail UKAV
Agresif Çalışma Sermayesi Politikası Firma Performansını Nasıl Etkiler? Bist Gıda Firmaları Örneğinde Heterojen Panel Veri Analizi
Alp Emine KAYA, Filiz KONUK
Afyonkarahisar Mutfağının Turizm Eğitimi Alan Öğrenciler Tarafından Bilinme ve Tadılma Durumlarının Tespiti Üzerine Bir Araştırma: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği
Ahmet BAYTOK, ELBEYİ PELİT, Anıl CERİT
Turistlerin Destinasyon Seçimlerinde Uzaklaşma Arzuları ve Uzaklık Çelişkisi
Aydın ÜNAL
Kuzu Etinin Türk Mutfak Kültüründeki Yeri
EMRE HASTAOĞLU, İbrahim Tuğkan ŞEKER
Türklere Özgü İçkilerin Gastronomi Turizmi Açısından İncelenmesi
Aykut ŞİMŞEK, Salih YILDIZ
Turistlerin Satın Alma Güdülerinin Klasik Tüketici Davranış Modelleri Kapsamında Değerlendirilmesi
Hacı Ahmet ÇAKIR, Burhan KILIÇ
The Mediator Role of Customer Satisfaction on the Effects of Employee Satisfaction and Service Quality on Hotel Performance
Nagihan ÇAKMAKOĞLU ARICI
The Evaluation of the Perceptions of Tourists Participated in A Package Tour within the Scope of Tourist Guide Performance
Eda AVCI
Ferzan Özpetek Filmlerinde Gösterge Olarak Yemek: Mine Vaganti/Serseri Mayınlar Üzerine Bir İnceleme
Hasan Hüseyin ÇİNAY, Hakan SEZEREL
Otel İşletmelerinde Bilgi Paylaşımının Yenilikçi İş Davranışına Etkisinde Dönüştürücü Liderliğin Aracılık Rolü
Seda KAYAPALI YILDIRIM
Yerel Halkın Festival Etkilerine Yönelik Algılarının Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma
Cemre TOKATLI, İlke BAŞARANGİL, TAKİ CAN METİN
Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Girişimcilik Eğilimi ve Bilgi Teknolojileri Yeterliliği İlişkisi: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Örneği
Şule KAYA, Güntekin ŞİMŞEK, Turan OKUL
Hızlı yemek (fast food) restoranları çalışanlarının işyeri koşullarını ve performansmotivasyonlarını belirleme amaçlı bir ölçek geliştirme çalışması
Erkan SEZGİN, Hediye ÇETİNKAYA
Aktif Spor Turizmi Etkinliklerinde Organizatörün Algılanan Kaynak Yatırımının, Etkinlik Tatmini ve Tekrar Satın Alma Davranışına Etkisi
Hüseyin ÇEVİK, KEREM YILDIRIM ŞİMŞEK
The Problems Faced by Hotel Security Managers: Antalya Case
Mahmut EFENDİ
Relationship Between Burnout and Intention to Leave in Hotel Establishments: The Case of Kırşehir/Turkey Hotels
Şerif Ahmet DEMİRDAĞ, İbrahim AYDIN, Halil ÖZDEMİR
Roma İmparatorluk Dönemi Sikkelerinde Yer Alan Gastronomik Unsurlar
Tulga ALBUSTANLIOĞLU, Hakan GÜLEÇ
Yetişkin Bireylerin Toplu Beslenme Alanlarındaki Tabak Artığı ile Diyet Kalite İndeksi Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
Hilal HIZLI, Fatma Elif SEZER, OSMAN GÜLDEMİR
Otel Mutfak Çalışanlarının Mutfak Teknolojilerine Yaklaşımlarının Kelime İlişkilendirme Testi ile Değerlendirilmesi: İzmir Örneği
Turgay BUCAK, Serkan YİĞİT
Bolu Turizm Potansiyelinin Turist Rehberleri Açısından Değerlendirilmesi
Hande KURNAZ
The Importance of Information Security in Travel Enterprises: Kuşadası Case
KAMİL YAĞCI, Süreyya AKÇAY, Mahmut EFENDİ
Aşırı Turizm Kavramının Farklı Boyutlarıyla İncelenmesi: Instagram’da Paylaşılan Fotoğraf ve Yorumların İçerik Analizi
Fatmanur Kübra AYLAN, Serkan AYLAN
Ulusal ve Uluslararası Platformda Gastronomik Kimlik Unsuru Olarak Simit
Gülçin ÖZBAY
Plastik Mi Yenilebilir Ürünler Mi?
EDA GÜNEŞ, Hatice Kübra ERÇETİN
Halal Tourism: The Practices of Halal Hotels in Alanya, Turkey
ERHAN BOĞAN
Participation Motivation of Visitors of Local Food-Themed Gastronomy Festival
Reha KILIÇHAN, Hasan KÖŞKER
The Application of the Plate Waste on Menu Analysis
Vedat YİĞİTOĞLU
Yöresel Mutfağın Turizm Ürünü Olarak Kullanımının Yerel Halk Tarafından Değerlendirilmesi; Konya İli Örneği
Mehmet Fatih ESEN, YILMAZ SEÇİM
Turistlerin TripAdvisor Üzerinden Havayolu İşletmelerine Yönelik E-Şikâyetlerinin İncelenmesi
Nuriye GÜREŞ, Seda ARSLAN, Cevher YÜKSEL, Harun YILMAZ
Moleküler Gastronomi Yöresel Yemeklerde Kullanılabilir mi?
Kardelen ALPASLAN, Hüseyin PAMUKÇU, Canan TANRISEVER
Destinasyonlar İçin Marka Aşkının Marka Sadakati Üzerindeki Etkisi: Bodrum Örneği
Selda UCA, Demet TÜZÜNKAN
The Relationship between Psychological Empowerment and Trust in Supervisor in Hotel Enterprises
Neslihan KAN SÖNMEZ
Turizm Pazarında Yeni Bir Fırsat: Bleisure
Betül ALP, Ahu AYYILDIZ
Mersin Marina AVM’de Bulunan Restoranlarda Çölyak Hastalarına Yönelik Sunulan Yiyecek Hizmetlerini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
Sabahat Ceylin ŞANLI, Uğurcan METİN
Tüketicilerin Yöresel Ürün, Yemek ve Restoranları Tercih Etme Nedenleri: Trakya Yöresi Mutfağı Örneği
Ümit SORMAZ, Esra ÖZATA, Ayşe Büşra MADENCİ
A Research on Food Safety Knowledge and Practices of Tourism Employees
Nurettin AYAZ, Ayşegül ACAR
Paylaşım Ekonomisinin Turizm Sektörüne Etkileri: Kırıkkale Üniversitesi Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Betül AKYOL, Kurban ÜNLÜÖNEN
Hostel Experience of Tourists Visiting Göreme (Cappadocia) Region
Faruk SEYİTOĞLU, Kadir ÇAKAR, Gülçin KARATAŞ
Yerli Turistlerin Şanlıurfa Turizmi ile İlgili Algılarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
Emrah YAŞARSOY, KUTAY OKTAY
Girişimcilik Eğiliminin Yetenek Yönetimi Üzerine Etkisi: Turizm Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma
Nilüfer VATANSEVER TOYLAN, Kubilay Can ERTÜRK, Erencan ÇEKİÇ
71.7b 15.1b
Arşiv
Cilt: 10 - Sayı : 1
Cilt: 10 - Sayı : 2
Cilt: 9 - Sayı : 1
Cilt: 9 - Sayı : 2
Cilt: 9 - Sayı : 3
Cilt: 9 - Sayı : 4
Cilt: 8 - Sayı : 2
Cilt: 8 - Sayı : 4
Cilt: 8 - Sayı : 1
Cilt: 8 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 1
Cilt: 7 - Sayı : 2
Cilt: 7 - Sayı : 4
Cilt: 7 - Sayı : 3
Cilt: 6 - Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 4
Cilt: 6 - Sayı : 3
Cilt: 6 - Sayı : 1
Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 4
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 0
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 4
Cilt: 4 - Sayı : 0
Cilt: 4 - Sayı : Special issue 1
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 3
Cilt: 3 - Sayı : 4
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 3
Cilt: 2 - Sayı : 4
Cilt: 2 - Sayı : 1