Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2016 Cilt: 4 - Sayı: 1

449 289

İÇİNDEKİLER

Türk Tatlı Kültüründe Türk Lokumunun Yeri (The Place of Turkish Delight

Ali BATU, Heysem Suat BATU

33 67

Likes and Dislikes of Local Foods Among Young International Volunteers in Ghana Francis

Eric AMUQUANDOH

69 9

An Evaluationary Work on Two Prevailing Research Methods: SEM and MR in the Context of Food Tourism

GÜLŞAH AKKUŞ

47 51

Latin Amerika Uygarlıklarının Mirası Kakaonun Tarihçesi ve Çikolataya Dönüşümü

Fügen ÖZKAYA DURLU, Tolga ÖZKAPTAN

28 18

Profesyonel Turist Rehberinin Kültürel Değerlere Katkısına İlişkin Turist Algılamaları

ZEYNEP ASLAN, Zeynep ÇOKA

23 15

Potansiyel İşgörenler Açısından İşveren Markası Algısı: Akdeniz Üniversitesi Turizm Öğrencileri Örneği

Ebru GÖZEN

22 3

Gastronomi Turizmi Kapsamında Aksaray İli Güzelyurt (Gelveri) Yöresel Mutfağının Unutulmaya Yüz Tutmuş Tatlarının Değerlendirilmesi

YUSUF ACAR

27 9

Yerli Gastroturistlerin Eğitim Seviyeleri ve Yaş Gruplarına Göre Destinasyondaki Gastronomi Turizmi Etkinliklerine Katılımları: Gaziantep'i Ziyaret Eden Gastroturistler Üzerine Bir Araştırma

ŞABAN KARGİGLİOĞLU, ATİLLA AKBABA

39 5

Relationship Between Mobbing and Intention to Leave in Hotel Industry

SERKAN AYLAN, HAKAN KOÇ

64 13

A Study For the Evaluation of Alternative Tourism Opportunities in Fethiye Destination

ÖZGÜR ÖZER, MEHMET AVCI, NİHAT KARAKUŞ

66 49

Mevlevilikte Mutfak Kültürü ve Ateşbaz-ı Veli Makamı

MUSTAFA AKSOY, BURCU AYŞENUR AKBULUT, Nurhayat İFLAZOĞLU

31 50
  • ISSN: 2147-8775
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 2013
  • Yayıncı: İrfan YAZICIOĞLU

73b 15.8b

Arşiv

Arşiv