2023 Sayı: 30
İÇİNDEKİLER
Farklı dozlarda Lactobacillus buchneri ilavesinin yüksek nemli dane mısırın silolanması üzerine etkisi
Önder CANBOLAT
Dondurma işleminin mandalina polifenollerinin biyoerişilebilirliği üzerine etkisi
Nurdan ÖZDEMİRLİ, Senem KAMİLOĞLU
COVID-19 pandemisinin yeme ve gıda alışverişi alışkanlıkları üzerine etkisi
Hacer AKPOLAT, Mukaddes KILIÇ BAYRAKTAR1, Büşra DEMİRER
Bitki ekstraktlarının marine hamsinin depolama stabilitesi üzerine etkisi
Ahmet Faruk YEŞİLSU, Esen Alp ERBAY, Büket Buşra DAĞTEKİN
Üniversite öğrencilerinin kaygı ve depresyon düzeylerini yönetmek için yararlı bir araç olan beslenmeye ilişkin algıları
Maria Paula JUNQUEIRA-GONCALVES, Mahmut GENÇ, Seda GENÇ, Anne MAJUMDAR
Gıda sanayiinde akıllı ambalajlama ve uygulamaları
Muhammet YÜCEER, Cengiz CANER
13.3b 5.8b
Arşiv
Sayı : 29
Sayı : 30
Sayı : 27
Sayı : 26
Cilt: 0 - Sayı : 24
Cilt: 0 - Sayı : 23
Sayı : 22
Cilt: 0 - Sayı : 21
Cilt: 0 - Sayı : 20
Cilt: 0 - Sayı : 19
Cilt: 0 - Sayı : 18
Cilt: 0 - Sayı : 17
Cilt: 0 - Sayı : 16
Cilt: 0 - Sayı : 15
Cilt: 0 - Sayı : 14