Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
57-68
gıda güvenliği, raf ömrü, indikatörler, akıllı etiketler, gıda kalitesi
food safety, shelf life, indicators, intelligent labels, food quality
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Mahdi AKBARPOUR, Aybuke OLGUN, Yasemin BASBINAR, Inci ALACACIOGLU, Serife SOLMAZ, Ozlem BIRGE, Hulya ELLIDOKUZ, Tugba UYSAL KILIC
Sağlıkta Performans ve Kalite Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
AYŞE GÜREL İNANLI, BAHRİ PATIR
Cumhuriyetin İlk Yıllarında Türkiye’nin Ulusal Güvenlik Algılamaları