2021 Cilt: 5 - Sayı: 3
İÇİNDEKİLER
Impact of Electronic Word of Mouth Communication and Destination Image on Behavioural Intentions: The Case of Eskişehir Turkey
Sila KARACAOĞLU
Restoran Çalışanların Covid-19 Korkusu ile Tükenmişlik Düzeyleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi: Hatay Örneği
Seyran REYHANDALI, Hasan CİNNİOĞLU
Grissini Üretiminde Gıda Takviyesi Olarak Deniz Yosunu (Spirulina) Kullanılmasının Duyusal ve Fiziksel Değerlendirilmesi
Aysun GARGACI KINAY, Hünkar Avni DUYAR
Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme
Zafer ÖZBEY, Hasan KÖŞKER
Yöresel Tahil Ürün Olan Kavutun’un Besinsel Değerlendirilmesi
Elif Esma KARAMAN, Melike ÖZKAN, Melek YAMAN
The Effect of Food Safety and Hygiene Education on The Knowledge Levels of Tourism Students in Turkey
Öznur CUMHUR
Hedonik ve Faydacı Değerlerin Tüketici Tatmini ve Davranışsal Niyetlere Etkisi: Etnik Restoranlar Örneği
Duran CANKÜL, Anıl KURT, Mustafa Çağatay KIZILTAŞ
21.2b 11.5b
Arşiv
Cilt: 7 Sayı : 1
Cilt: 7 Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 6 Sayı : 3 (Special Issue: ICTEBS)
Cilt: 6 Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 3 - Sayı : 4
Cilt: 3 - Sayı : 3
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 1 - Sayı : 1