Tüketicilerin Yiyecekte Yenilik Korkusu Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma

Serkan YİĞİT, Murat DOĞDUBAY

Otel İşletmelerinde Kullanılan Motivasyon Araçlarının İşgören Performansı Üzerindeki Etkisi: Edirne İli Örneği

Gözde ÖZSOY, Murat AKSU

Troya Müzesi Elektronik Ziyaretçi Yorumlarının Hizmet Özellikleri, Memnuniyet ve Tavsiye Açısından İncelenmesi

Halil KORKMAZ

Yiyecek İmajı, Memnuniyet ve Sadakat Üzerine Bir İnceleme: Alaçatı Ot Festivali Örneği

Gaye KIZILCALIOĞLU, Dilek Hale AYBAR, Özlem ŞEN

Karaçay Türkleri ve Yemek Kültürleri

Yılmaz SEÇİM, Metehan KAYA

Algılanan Restoran Temizliğinin Müşteri Tatminine Etkisi

Aykut Göktuğ SOYLU, Hülya TAŞTAN

Van Gölü Kıyılarını Ziyaret Eden Kırsal Turistlerin Özellikleri

Serhat BİNGÖL, Pembe Gül ÇAKIR

Toplu Yemek Tüketicilerinin Yemeğe Yönelik Genel Memnuniyet Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma

Mehmet Akif ŞEN, Mehmet ŞİMŞEK

Otel ve Restoran Şeflerinin Menü Planlaması ve Analizi Konusuna Yaklaşımları: Konya Örneği

Adile SARITAŞ, Ümit SORMAZ