The Effect of Food Safety and Hygiene Education on The Knowledge Levels of Tourism Students in Turkey

The Effect of Food Safety and Hygiene Education on The Knowledge Levels of Tourism Students in Turkey

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2021-Cilt: 5 - Sayı: 3

505-521

food safety, hygiene, food and beverage establishments

2911

Benzer Makaleler

Impact of Electronic Word of Mouth Communication and Destination Image on Behavioural Intentions: The Case of Eskişehir Turkey

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Sila KARACAOĞLU

Restoran Çalışanların Covid-19 Korkusu ile Tükenmişlik Düzeyleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi: Hatay Örneği

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Seyran REYHANDALI, Hasan CİNNİOĞLU

Grissini Üretiminde Gıda Takviyesi Olarak Deniz Yosunu (Spirulina) Kullanılmasının Duyusal ve Fiziksel Değerlendirilmesi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Aysun GARGACI KINAY, Hünkar Avni DUYAR

Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Zafer ÖZBEY, Hasan KÖŞKER

Yöresel Tahil Ürün Olan Kavutun’un Besinsel Değerlendirilmesi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Elif Esma KARAMAN, Melike ÖZKAN, Melek YAMAN

Hedonik ve Faydacı Değerlerin Tüketici Tatmini ve Davranışsal Niyetlere Etkisi: Etnik Restoranlar Örneği

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Duran CANKÜL, Anıl KURT, Mustafa Çağatay KIZILTAŞ