Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

2002 Cilt: 0 - Sayı: 2

479 474

İÇİNDEKİLER

BAZI SEBZE KONSERVELERİNDE (Bezelye, D.Salçası, T.Fasulye, Bamya) ÜRETİM VE MUHAFAZALARI SIRASINDA MİNERAL MADDE MİKTARLARINDAKİ DEĞİŞİMLERİN SAPTANMASI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Enver TAN

104 104

MİDYE ETİNİN (Mytilus galloprovincialis) DEĞİŞİK DEĞERLENDİRME OLANAKLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Banu OVALI

64 71

KİRAZ ŞEKERLEMESİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİNİN İYİLEŞTİRİLMESİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA

Yusuf GÜZEL, Ömer ÇOPUR

85 75

FARKLI SICAKLIKLARDA PASTÖRİZE EDİLEN SÜTLERDE THİAMİN VE RİBOFLAVİN DEĞİŞİMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Mehmet ŞAHİN, Ekrem KURDAL

75 71

EKOLOJİK TARIM ve HAYVANCILIK

İbrahim AK

89 85

MEYVE ve SEBZELERDE KULLANILAN BİTKİ GELİŞMEYİ DÜZENLEYİCİLER

Vesile ÇETİN

62 68
  • ISSN: 1303-3107
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 2015
  • Yayıncı: Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü

24b 21.8b

Arşiv

Arşiv