Biodiversity for Food and Nutrition Project: Black Sea Region Studies

Kürşad ÖZBEK, Sevinç KARABAK, Nurcan AYSAR GUZELSOY, Nurgül SARI, Rukiye MURAT DURAN, Rahmi TAŞCI, Birgul GUNER, Hilal YUCEARSLAN, Durmus DENIZ, Ahmet AKSOY

A Traditional Underutilized Crop of Turkey: Cowpea [Vigna Unguiculata (L.) Walp.] Landraces

Alev KIR, Ayfer TAN, Neşe ADANACIOĞLU, Sevinç KARABAK, Nurcan AYSAR GUZELSOY

Economically Important Wild Mushroom Saffron Milk Cap [Lactarius deliciosus (L.) Gray] of Aegean Region, Turkey

Neşe ADANACIOĞLU, Ayfer TAN, Sevinç KARABAK, Nurcan GUZELSOY, Fırat AYAS, Lerzan AYKAS, Tefik TAYLAN

Strategy of Conservation and Protection of Wild Edible Plants Diversity in Burkina Faso

Mamounata BELEM, Moumouni NABALOUM, Josephine YAMEOGO

Wild Edible Fruits: A Rich Source of Biodiversity

Sezai ERCİŞLİ, Halil Ibrahim SAGBAS

Biodiversity for Food and Nutrition: Edible Wild Plant Species of Aegean Region of Turkey

Ayfer TAN, Neşe ADANACIOĞLU, Sevinç KARABAK, Lerzan AYKAS, Necla TAŞ, Tefik TAYLAN

The Antioxidant Capacities and Consumption Per Capita of Edible Wild Species and Local Varieties Collected from Turkey within the GEF-Funded Biodiversity for Food and Nutrition (BFN) Project

Fırat AYAS, Fatih Alpay VURAN, Kadriye YUKSEL, Orçun ÇINAR, Saadet TUĞRUL AY, Sevinç KARABAK

Foxtail lilly (Eremurus spectabilis M. Bieb.) as Priority Species of Biodiversity for Food and Nutrition Project of Turkey

Ahu CINAR, Saadet TUĞRUL AY, Fırat AYAS, Sevinç KARABAK, Nurcan GUZELSOY, Ozgul UCURUM

Anadolu’da Yetişen Gundelia (Asteraceae) Taksonlarının ITS Filogenisi ve Moleküler Tarihlendirilmesi

BURCU TARIKAHYA HACIOĞLU, MEHMET FIRAT

Halophytes as a Potential Food Source

GÜL NİLHAN TUĞ, AHMET EMRE YAPRAK

Molecular Characterization of Materials Selected from Some Camelina [Camelina sativa (L.) Crantz] Populations

Hümeyra YAMAN, Kubra Nur ULUM, BURCU TARIKAHYA HACIOĞLU, YUSUF ARSLAN, İlhan SUBAŞI

In Vitro Plant Regeneration of Libyan Wild Plants: Edible Species (Arbutus pavarii) and Endanger Species [Haplophyllum tuberculatum (Forsk.) Juss]

Adel M ELMAGHABI, Salem HAMMUD, Elmunder ABUGNIA

Mediterranean Region Studies of Mainstreaming Biodiversity Conservation and Sustainable Use for Improved Human Nutrition and Wellbeing Project

Saadet TUĞRUL AY, Ahu CINAR, Fırat AYAS, Kadriye YUKSEL, Orçun ÇINAR, Sevinç KARABAK

Economic and Socio-Cultural Importance of Edible Wild Species

Sevinç KARABAK

Nutritional Properties of some Wild Edible Plant Species in Turkey

Nurcan A GUZELSOY, Ozgul UCURUM, Emre TOKAT, Ayfer TAN, Saadet TUĞRUL AY, Kürşad ÖZBEK

Sea Beets [Beta vulgaris subsp. maritima (L.) Arcang.] Wild Edible Beets and Home Garden Beets of Turkey

Ayfer TAN, Neşe ADANACIOĞLU, Sevinç KARABAK, Nurcan AYSAR, Ahmet Şemsettin TAN, Lerzan AYKAS

Characterization, Nutritional Value and Consumption Habit of Wild Mushroom in Tigray, Northern Ethiopia

Mehari WELDEKIROS, Emiru BIRHANE, Woldegebrial ZEWELD, Sarah TEWELDEBIRHAN

Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik: Ege Bölgesi’nin Yenilebilir Yabani Bitki Türleri

Ayfer TAN, Nese ADANACIOGLU, Sevinc KARABAK, Lerzan AYKAS, Necla TAS, Tefik TAYLAN

İnsan Beslenmesi ve Refahının İyileştirilmesi için Biyoçeşitliliğin Korunması ve Sürdürülebilir Kullanımının Yaygınlaştırılması Projesi Akdeniz Bölgesi Çalışmaları

Saadet TUGRUL AY, Ahu CINAR, Fırat AYAS, Kadriye YUKSEL, Orcun CINAR, Sevinc KARABAK

Gıda ve Beslenme için Biyoçeşitlilik Projesi: Karadeniz Bölgesi Çalışmaları

Kursad OZBEK, Sevinc KARABAK, Nurcan AYSAR GUZELSOY, Nurgul SARI, Rukiye MURAT DURAN, Rahmi TASCI, Birgul GUNER, Hilal YUCEARSLAN, Durmus DENIZ, Ahmet AKSOY

Yenilebilir Yabani Türlerin Ekonomik ve Sosyo-Kültürel Önemi

Sevinc KARABAK

Bazı Yabani Yenilebilir Bitki Türlerinin Besin Özellikleri

Nurcan A. GUZELSOY, Ozgul UCURUM, Emre TOKAT, Ayfer TAN, Saadet TUGRUL AY, Kursad OZBEK

Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik (BGB) Projesi Kapsamında Türkiye’den Toplanan Yenilebilir Yabani Tür ve Yerel Çeşitlerin Antioksidan Kapasiteleri ve Kişi Başı Tüketimleri

Firat AYAS, Fatih Alpay VURAN, Kadriye YUKSEL, Orcun CINAR, Saadet TUGRUL AY, Sevinc KARABAK

Türkiye’nin Kıyı Pancarları [Beta vulgaris subsp. maritima (L.) Arcang.] Yabani Yenilebilir Pancarları ve Bahçe Pancarları

Ayfer TAN, Nese ADANACIOGLU, Sevinc KARABAK, Nurcan AYSAR, Ahmet Semsettin TAN, Lerzan AYKAS

Türkiye’de Yeterince Tüketilmeyen Geleneksel Ürün: Börülce [Vigna Unguiculata (L.) Walp.] Yerel Çeşitleri

Alev KIR, Ayfer TAN, Nese ADANACIOGLU, Sevinc KARABAK, Nurcan AYSAR GUZELSOY

Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi Hedef Türü Çiriş Otu (Eremurus spectabilis M. Bieb.)

Ahu CINAR, Saadet TUGRUL AY, Fırat AYAS, Sevinc KARABAK, Nurcan GUZELSOY, Ozgul UCURUM

Potansiyel Gıda Kaynağı Olarak Halofitler

Gül Nilhan TUG, Ahmet Emre YAPRAK

Türkiye - Ege Bölgesi’nde Ekonomik Öneme Sahip Yabani Çıntar Mantarı [Lactarius deliciosus (L.) Gray]

Nese ADANACIOGLU, Ayfer TAN, Sevinc KARABAK, Nurcan GUZELSOY, Firat AYAS, Lerzan AYKAS, Tefik TAYLAN

Yabani Yenilebilir Meyveler: Zengin Biyolojik Çeşitlilik Kaynağı

Sezai ERCISLI, Halil IBRAHİM SAGBAS

Bazı Ketencik [Camelina Sativa (L.) Crantz] Populasyonlarından Seçilen Materyallerin Moleküler Karakterizasyonu

Humeyra YAMAN, Kubra Nur ULUM, Burcu TARIKAHYA HACIOGLU, Yusuf ARSLAN, İlhan SUBASI