Academic Researches Index
EN
Dergiler Duyurular İstatistikler Standartlar Hakkımızda İletişim
  1. International Journal of Food Engineering Research
  2. Arşiv
  3. Cilt: 7 - Sayı: 1

International Journal of Food Engineering Research

2021 Cilt: 7 - Sayı: 1

577 323

İÇİNDEKİLER

DETERMINATION OF SOME CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF KIWI VINEGAR PRODUCED UNDER DIFFERENT CONDITIONS

Emine DİLİMEN, Tuğçe CEYHAN, Zeynep Dilek HEPERKAN

182 109

Antioxidant Activity and Phenolic Compounds of Lawson Molecule Extracted from Lawsonia inermis (Henna)

Enayatullah RAHMANİ, Avni ÇAKICI, Elif ÇAKIR

206 109

THE EFFECT OF REDUCING SALT IN PASTRAMI PRODUCTION ON QUALITY AND INVESTIGATION OF ALTERNATIVE APPLICATIONS TO SALT

Gökçe GÜRÜN, İlayda Fatma DEĞERLİ, Serap NAZIR

189 105
  • ISSN: 2149-5777
  • Başlangıç: 2015
  • Yayıncı: İstanbul Aydın Üniversitesi

5.7b 3.8b

Arşiv

Arşiv

Cilt: 7 - Sayı : 1

Cilt: 7 - Sayı : 2

Cilt: 6 - Sayı : 2

Cilt: 6 - Sayı : 1

Cilt: 5 - Sayı : 2

Cilt: 5 - Sayı : 1

Cilt: 4 - Sayı : 2

Cilt: 4 - Sayı : 1

Cilt: 3 - Sayı : 2

Cilt: 3 - Sayı : 1

Cilt: 2 - Sayı : 2

Cilt: 1 - Sayı : 1

Academic Researches Index - FooterLogo
ACARINDEX Hakkında
İletişim
Başvuru Koşulları ve Standartlar
Sık Sorulan Sorular
Kurumsal Abonelik