2017 Cilt: 3 - Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
INVESTIGATION OF LEAD, CADMIUM, ARSENIC AND MERCURY IN SOME SEAFOOD FROM BLACK SEA AND MARMARA SEA BY ICP-MASS SPECTROMETRY
Gizem İNAL ERDEM, Haydar ÖZPINAR
CHESTNUT FLOUR AND APPLICATIONS OF UTILIZATION
Merve METE, Dilek DÜLGER ALTINER
THE EFFECT OF PROCESSING TECHNOLOGIES ON LYCOPENE IN TOMATOES (Lycopersicon esculentum L.)
Nahide TÜRÜT, Güner ARKUN
EXAMINATION OF SOME CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF CAROB AND SOY FLOURS AND USAGE OF THEM IN BAKERY PRODUCTS
Şeyma HALLAÇ, Dilek DÜLGER ALTINER
3.9b 696
Arşiv
Cilt: 7 - Sayı : 1
Cilt: 7 - Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 1 - Sayı : 1