The delayed mortality of discarded sea bream (Sparus aurata Linnaeus, 1758) in trawl simulation: an experimental appraisal

Aydın DEMİRCİ, EMRAH ŞİMŞEK

Mikrozooplanktonik Tintinnid'lerin (Protozoa: Ciliophora) İzmir Körfezi'ndeki son 20 yıllık tür çeşitliliği ve dağılımları

LEVENT YURGA

Balıklarda viral ensefalopati ve retinopati

A.Erdem DÖNMEZ, Doruk YILMAZ

The effects of nanoemulsions on the fatty acid profiles of sea bass fillets during storage at 2±2 °C

Mustafa DURMUŞ, Yeşim ÖZOĞUL

Av kompozisyondaki değişimin av araçlarının yapısal özelliklerine yansıması; Gökova Körfezi örneği

Celalettin AYDIN, M. Hakan KAYKAÇ, ZAFER TOSUNOĞLU

Kadmiyuma maruz bırakılmış Sarı Prenses (Labidochromis caeruleus) balıklarında saptanan histolojik değişiklikler üzerine bir ön çalışma

Semra KÜÇÜK, Sema MİDİLLİ, Mehmet GÜLER, Deniz ÇOBAN

Size distribution, fatty acid composition and short-term storage studies on Blue mussel (Mytilus edulis) trochophores

Gamze TURAN, Linda J. KLİNG

Avcılık ve kültür yoluyla elde edilen balıkların tüketim tercihleri: Elazığ İli örneği, Türkiye

MUHSİNE DUMAN, MÜRŞİDE DARTAY

Sürmene kıyılarında (Trabzon, Karadeniz) mezgit (Merlangius merlangus Linnaeus, 1758) avcılığında kullanılan derin su serpme ağının av verimi

Mustafa EMANET, Adnan AYAZ

The effect of frozen storage on chemical and sensory quality of horse mackerel (Trachurus trachurus) coated whey protein isolate enriched with thyme essential oil

Bahar TOKUR, Elif Tuğçe AKSUN

Comparison the effects of using different organic acids on gelatin extracted from cultured sea bream (Sparus aurata) scales

Hülya KALKAN, MEHMET TOLGA DİNÇER

Gillnet selectivity for non target fish species caught by red mullet gillnets north Aegean Sea

Engin KOCABAŞ, ALKAN ÖZTEKİN, İSMAİL BURAK DABAN, Adnan AYAZ

Denizel makroalg özütlerinin antimikrobiyal özellikleri üzerine bir derleme

Bahar GÜMÜŞ, MUSTAFA ÜNLÜSAYIN, Erkan GÜMÜŞ

Viral balık hastalıkları ile mücadelede ulusal ve uluslararası mevzuatlar

Bahar GÜMÜŞ, MUSTAFA ÜNLÜSAYIN

Abiyotik bir su ürünü olan sofra tuzunda mikroplastik kirliliği tehlikesi

MERAL YURTSEVER

Düz panel reaktör sistemde Porphyridium purpureum’un dışarı kültürü ve polisakkarit eldesi

LEYLA USLU, Oya IŞIK, Burcu AK

Deneysel yaklaşımla trol simülasyonunda ıskarta edilen çipurada (Sparus aurata Linnaeus, 1758) gecikmiş ölüm

Aydın Demirci, Emrah Şimşek

Kuzey Ege Denizi’nde barbun uzatma ağlarında yakalanılan hedef dışı türlerin seçiciliği

Alkan Öztekin, İsmail Burak Daban, Engin Kocabaş, Adnan Ayaz

Farklı organik asitlerin kullanımının kültüre edilmiş çipura (Sparus aurata) pullarından elde edilen jelatin üzerine etkilerinin karşılaştırılması

Mehmet Tolga Dinçer, Hülya Kalkan

Nanoemülsiyonların 2±2°C’de depolanan levrek filetolarının yağ asidi profilleri üzerine etkileri

Mustafa Durmuş, Yeşim Özoğul

Mavi midye (Mytilus edulis) trokoforlarının boy dağılımı, yağ asit kompozisyonu ve kısa dönem canlı depolama çalışmaları

Gamze Turan, Linda J. Kling

Dondurarak depolamanın kekik esansiyel yağı ile zenginleştirilmiş peynir altı suyu protein izolatı ile kaplanan istavrit (Trachurus trachurus)’in kimyasal ve duyusal kalitesine etkisi

Bahar Tokur, Elif Tuğçe Aksun