Mersin'de Turizmi Geliştirmek için Ne Yapmalı?

Teoman DUMAN, Mehmet İsmail YAĞCI

Otel işletmelerinin Mutfağında Personel Hijyeni ve HACPP Uygulamalan

Nurcan DEĞİRMENCİOĞLU, Dönüş ÇİÇEK

Türkiye'de Ticari Turizm Fuarlarına Katılma Amaçları Uzerine Bir Araştırma

Nazmi KOZAK

Finansal Krizler ve Konaklama işletmeleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması

Yıldırım Beyazıt ÖNAL, Bilal Zafer BERİKOL

Yiyecek - içecek işletmelerinde Brüt Kar Analiz Yöntemi ve Uygulaması

Mehmet SARIIŞIK, Ümran KAYA

Üniversite Öğrencilerinin Fast Food Tüketim Alışkanlıkları ve Tüketim Noktası Tercihlerini Etkileyen Faktörler

İsmail Yalım ÖZDİNÇ

Anatolia Dergisi 15 Yaşında

Mehmet ÖZDEMİR

Türkiye'de Kitle Turizmi Paneli

Murat AZALTUN

III. Akademik Semineri

Füsun İSTANBULLU DİNÇER

4. Ulusal Turizm Sempozyumu

Metin KOZAK

Akdeniz'de Turizm ve Kriz Paneli

Murat AZALTUN