Mehmet SARIIŞIK, Ümran KAYA

Yiyecek - içecek işletmelerinde Brüt Kar Analiz Yöntemi ve Uygulaması

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi

2004-Cilt: 15 - Sayı: 1

62-70

Mönü, Mönü Analizi

10259