Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi

2016 Cilt: 27 Sayı: 2

348 195

İÇİNDEKİLER

Hüseyin Orak Adlı Bir Müteşebbis Türkiye Kılavuzu Adlı Bir Eser ve 1945 Yılı Burdur’u

Zakir AVŞAR

174 103

Restoran İşletmelerinde Üst Düzey Çalışanlar Açısından Yöresel Yiyecekler: Faydalar, Engeller ve Satın Alma Ölçütleri

Osman ÇULHA, Simge DAĞKIRAN

174 92
  • ISSN: 1300-4220
  • Yayın Aralığı: 2
  • Başlangıç: 1990
  • Yayıncı: Nazmi Kozak

129b 120.9b

Arşiv

Arşiv