Çalışma Yaşam Kalitesinin Otel İşletmesi Çalışanları Üzerindeki Etkileri

Bu araştırmada şehir otellerinde çalışanlar ilesayfiye bölgelerinde çalışan otel işgörenlerinin sahip oldukları çalışma yaşam kalitesi koşullarında farklılık olup olmadığı tespit edilmeye çalışılmıştır. Ayrıca, işgörenlerin çalışma yaşam kalitesinin hangi unsurlarına önem verdikleri tespit edilmeye çalışılmıştır. Araştırmanın nicel kısmında Ankara bölgesinden 114, Antalya bölgesinden 115 işgören araştırmanın örneklemini oluşturmuştur. SPSS 19 veri analiz programıyardımıyla, eşli gruplar t testi yapılmış ve çalışma yaşam kalitesi ile ilgili olarak önem ve tatmin dereceleri tespit edilmiştir. Araştırmanın nitel kısmında, görüşme formu hazırlanmış ve bu görüşme formu sekiz adet yarı yapılandırılmış sorudan oluşmuştur. Araştırmada, nitel araştırma örnekleme yöntemlerinden, doğrulayıcı veya yanlışlayıcı durum örneklemesi yöntemine uygun olarak, Ankara ve Antalya'da beş yıldızlı otel işletmelerinde çalışan ikisi yönetici olmak üzere toplam on işgören tespit edilmiş ve bu işgörenler araştırmanın örneklemini oluşturmuştur. Çalışanların sorumlulukları ve hakları ile ilgili kendi değerlendirmelerine göre, şehir otellerinde kurallar ve haklar belli bir düzen içinde yürütülmektedir. Ancak sayfiye otellerinde düzenli yapılmadığı görülmektedir. Çalışanların çalışma yaşam kalitesinin toplam yaşam üzerindeki etkisine yönelik görüşlerine bakıldığında, şehir otellerinde durumun daha iyi olduğu söylenebilir. Çalışmanın sonunda şehir otellerinde çalışma yaşam kalitesi koşullarının sayfiye bölgelerinde çalışan işgörenlere göre daha yüksek düzeyde algılandığı anlaşılmıştır.

Impacts of the Quality of Working Life on the Hotel Employees

The purpose of this research is to determine whether there exists any difference between the life quality conditions of the employees working in city and resort hotels. Additionally, another purpose is to determine the elements which the employees mostly care about.Quantitative part of the study region, 114 in Ankara, Antalya region, was collected from 115 employees. With the help of SPSS 19 program of data analysis, paired sample t test was applied and the work with respect to quality of life and satisfaction degrees of importance have been identified. In qualitative research an interview form consisting of eight half-structured questions has been prepared. In this research, in accordance with the method of confirming and disconfirming cases sampling which is among the qualitative research methods, in total ten employees were chosen including two administrators working in five star hotel enterprises in Ankara and Antalya, and the sample of the research consisted of these employees. According to their assessments related to the responsibilities and rights of employees, it is seen that in the city hotels the rules and rights are carried out in a particular order, but in resort hotels they are not carried out regularly. Looking at the views of employees about the total life of the employees and its impact on the working life quality, it can be said that the situation is better in the city hotels. At the end of the study, it is seen that in the city hotels working life quality conditions are perceived in a higher level in comparison with those employees working in resort hotels.

PDF

___

Ataay, İ. D., (1988). İşletmelerde İnsan Gücü Verimliliğini Etkileyen Faktörler, Mess Yayını, Ankara.
Aydın, İ., (2009). 'Sağlık Yönetimi Alanında Lisans Eğitimi Almış Sağlık Çalışanlarının Çalışma Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi', Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Sağlık Kurumları Yönetimi, Ankara.
Aydın, Ş., (2004). 'Otel İşletmelerinde Örgütsel Stres Faktörleri' Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Sayı: 4, 1-9.
Baker, A. D., and Cromton, L. C., (2000). 'Quality, Satisfaction and Behavioral Intention', Annals of Tourism Research, Vol. 27, No. 3, 785- 804
Beach, D. S., (1980). Personnel The Management of People at Work (4th Edition). New York: Macmillan Publishing.
Birdir, K., ve Tepeci, M., (2003). 'Otel Genel Müdürlerinde Tükenmişlik Sendromu ve Tükenmişliğin Genel Müdürlerin İşlerini Değiştirme Eğilimlerine Etkileri. Anatolia Turizm Arastırmaları Dergisi, Sayı: 2, 93-106.
Bozkurt, H., (2010). 'Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Kapsamında İşgören Devrinin ve İşgören Devir Maliyetlerinin Hesaplanması: Antalya Yöresinde Beş Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma', Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı, Antalya.
Buluç, B., (2007). 'İlk ve Ortaöğretim Kurumlarında Okul Yöneticilerinin Bilgilendirme İşlemini Gerçekleştirme Düzeyleri', Türk Eğitim Bilimleri Dergisi, Kış, 5 (1), 1-23
Büyüköztürk, Ş. (2007). Sosyal Bilimler İçin Veri Analizi El Kitabı 7. Baskı, Pegem Yayıncılık, Ankara.
Cengiz, S., (2008). 'Otel İşletmelerinde Çalışanların Örgütsel Bağlılığının İşgören Performansı Üzerindeki Etkisi', Basılmamış Yüksek Lisans Tezi', Adnan Menderes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ana Bilim Dalı, Aydın.
Çakır, B., (2006). 'İşyerinde Yıldırma Eylemlerinin (Mobbing) İşten Ayrılmalara Etkisi Üzerine Bir Araştırma. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi', Marmara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Ana Bilim Dalı, İstanbul.
Çavuş, Ş., ve Gürdoğan, A., (2008). 'Örgüt Kültürü Ve Örgütsel Bağlılık İlişkisi: Beş Yıldızlı Bir Otel İşletmesinde Araştırma', Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi Sayı:1, 18-34
Çetiner, E., (1995). Konaklama İşletmelerinde Yönetim Muhasebesi, Detay Yayıncılık. Ankara.
Çetiner, E., (2002). Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları, Gazi Kitap Evi, Ankara.
Doğan, H. Z., (1991). Turizm İşletmelerinde İş Doyumunu Etkileyen Etmenler, 3. Ergonomi Kongresi Bildirileri Kitapçığı, Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları, Ankara.
Erdem, M., (2008). 'Öğretmenlere Göre Kamu ve Özel Liselerde İş Yaşamı Kalitesi ve Örgütsel Bağlılıkla İlişkisi', Basılmamış Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Eğitim Yönetimi ve Politikası Ana Bilim Dalı, Ankara.
Eren, E., (1993). Yönetim Psikolojisi (4. Baskı), Beta Yayıncılık, İstanbul.
Fındıkçı, İ., (1999). İnsan Kaynakları Yönetimi, Alfa Yayıncılık, İstanbul. http://www.hotelguide.com.tr/ adresinden 02-02-2012 tarihinde erişilmiştir. Keith, G., (1998). Çalışma Sosyolojisi, (Çeviren Veysel Bozkurt), Alfa Yayınları. Bursa.
Kim, G.W., Leong, K. J., and Lee, K. Y., (2005). 'Effect of Service Orientation on Job Satisfaction, Organizational Commitment, and İntention of Leaving in a Casual Dining Chain Restaurant', International Journal Of Hospitality Management, Volume 24, Issue 2, 171-193
Khairunneezam, M. N., (2011). 'Work-Life Balance and Intention to Leave among Academics in Malaysian Public Higher Education Institutions', International Journal of Business and Social Science Vol. 2 No: 11, 240-248.
Koçel, T., (2003). İşletme Yöneticiliği, Beta Basın Yayın Dağıtım A.Ş., İstanbul. Kozak, N., (2008). Otel İşletmeciliği, Detay Yayıncılık. Ankara.
Krejcie, V. R and Morgen, W. D. (1970). 'Determining Sample Size For Research Activities Educational and Psychological Measurument',30, 607-610.
Küçükusta, D., (2007). 'Konaklama İşletmelerinde İş Yaşam Dengesinin Çalışma Yaşam Kalitesi Üzerindeki Etkisi', Basılmamış Doktora Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, İzmir.
Özkalp, E. ve Kırel, Ç., (2001) Örgütsel Davranış, Anadolu Üniversitesi Eğitim Sağlık ve Bilimsel Araştırma Çalışmaları Vakfı Yayın, No: 149, Eskişehir.
Örücü, E., Yumuşak, S. ve Bozkır, Y., (2006). 'Kalite Yönetimi Çerçevesince Bankalarda Çalışan Personelin İş Tatmini ve İş Tatminini Etkileyen Faktörlerin İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma',Yönetim ve Ekonomi Dergisi, Cilt.13, Sayı: 1, 39-51.
Özaslan, G., (2010). 'Araştırma Görevlilerinin Çalışma Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi', Basılmamış Doktora Tezi, Selçuk Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Eğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı, Eğitim Yönetimi Teftişi Planlaması ve Ekonomisi Bilim Dalı, Konya.
Özmutaf, N., (2007). 'Örgütlerde Bireysel Performans Unsurları ve Çatışma', C.Ü.İk.İd.Bil.Fakültesi Dergisi, Cilt, 8, Sayı: 2, 41-60.
Pelit, E. , Keleş, Y. ve Çakır, M., (2009). 'Otel İşletmelerinde Sosyal Sorumluluk Uygulamalarının Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma', Celal Bayar Üniversitesi, Yönetim ve Ekonomi Dergisi, Cilt16, Sayı:2, 19-30.
Pelit, E., ve Öztürk, Y., (2010). 'Otel işletmelerinde İşgörenlerin İş Doyum Düzeyleri: Sayfiye ve Şehir Otel işletmeleri İşgörenleri Üzerinde Bir Araştırma' İşletme Araştırmalar Dergisi, Sayı, 2 (1), 43-72.
Prentice, C. and King, B. (2011). 'The Influence of Emotional Intelligence on the Service Performance of Casino Frontline Employees', Tourism and Hospitality Research, vol. 11, (1), 49-66.
Rızaoğlu, B., ve Ayyıldız, T. (2008). 'Konaklama İşletmelerinde Örgüt Kültürü ve İş Tatmini: Didim Örneği', Anotolia Turizm Araştırmalar Dergisi, Cilt 19, Sayı: 1, 7-20.
Schulze, N., (1998) 'Yaşam Kalitesini Yükselten Temel Unsur Olarak İşin İnsancıllaştırılması', 6.Ergonomi Kongresi, M. P. M. Yayınları No: 622, Ankara, 519-532.
Tavmergen, İ. P., (2000). 'İşgücü Ağırlıklı, Turizm Sektöründe ve Genel Olarak Çalışma Hayatının Kalitesinin İyileştirilmesi', Standart Ekonomik Ve Teknik Dergi, Türk Standartları Enstitüsü, Sayı: 459, Ankara.
Uçkun, G. C. , Emir, O. ve Pelit, E., (2004). 'Otel İşgörenlerinin İş Doyumunun Önemi ve Akçakoca'da Yerleşik Yıldızlı Otel İşletmeleri İşgörenleri Üzerinde Bir Araştırma, Gazi Üniversitesi Ticaret Ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, Sayı: (1), 39-59.
Üstündağ, N. (1999). 'Akıllı Binaların Tesis Yönetimi ve İş yaşam Kalitesi Üzerindeki Etkileri', Yayınlanmamış Doktora Tezi, İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü. İstanbul.
Velolutsou, A. C. and Panigyrakis, G. G., (2004). 'Consumer Brand Managers' Job Stress, Job Satisfaction, Perceived Performance and Intention to Leave', Journal of Marketing Management, Vol. 20, 105-131
Walton, R. E., (1975). Criteria For Quality of Work Life, Newyork: Free Pres.
Yeşiltaş, M., Temizkan, R., ve Temizkan, P., (2010). 'Türkiye'deki Konaklama İşletmelerinin İş Başvuru Formlarında Ayrımcılık', Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, Sayı: 2, 180-197.
Yıldırım, A., ve Şimşek. H., (2006). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri, 6. Baskı. Seçkin Yayınları, Ankara.
Yüksel, D., (2004). 'Çalısma Yasamı Kalitesinin Tipik ve Atipik İstihdam Açısından İncelenmesi', Doğus Üniversitesi Dergisi, 5 (1), 47-58.