Enterobacter İdentifikasyonunda Birleştirilmiş Testler Üzerine bir Araştırma
Hilal B. DOĞAN, Elif SARIKAYA, A. Kadir HALKMAN
Gıda Sanayiinde Kullanılan Elektroplazmolizatörler
G. Ece SOYUTEMİZ, Ayten ÖZENİR
Türkiye’de Üretilen Rakılarda Metanol Miktarı Üzerine bir Araştırma
İşıl FİDAN, Yüksel DENLİ, R. Ertan ANLI
Peynir Yapımında Kullanılan Süt Pıhtılaştırıcı Enzimler ve Bunların bazı Özellikleri
Ülkemizin Önemli bazı Üzüm Çeşitlerinden Kabarcıklı Üzüm Suyu üretimi I. 1992 Yılı Denemeleri
Ahmet CANBAŞ, Ahmet DERYAOĞLU, Turgut CABAROĞLU
İkinci Türev UV-Spektrofotometre ile Karışımlarda Oksitetrasiklin ve Sülfamezatinin Tayini
Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Kalite Niteliklerinin Belirlenmesi
Sezgin Ünal, Müjde Olçay, Çağla Özer