Enterobacter İdentifikasyonunda Birleştirilmiş Testler Üzerine bir Araştırma
Hilal B. DOĞAN, Elif SARIKAYA, A. Kadir HALKMAN
İkinci Türev UV-Spektrofotometre ile Karışımlarda Oksitetrasiklin ve Sülfamezatinin Tayini
Belgin SARIMEHMETOĞLU, Özlem KÜPLÜLÜ, Haluk ÇELİK, Sadi AKGÜN, Ergün ÖZALP
Peynir Yapımında Kullanılan Süt Pıhtılaştırıcı Enzimler ve Bunların bazı Özellikleri
G. Ece SOYUTEMİZ, Ayten ÖZENİR
Gıda Sanayiinde Kullanılan Elektroplazmolizatörler
Ülkemizin Önemli bazı Üzüm Çeşitlerinden Kabarcıklı Üzüm Suyu üretimi I. 1992 Yılı Denemeleri
Ahmet CANBAŞ, Ahmet DERYAOĞLU, Turgut CABAROĞLU
Haydar ÖZDEMİR, T. Haluk ÇELİK, İrfan EROL, U. Tansel SİRELİ, Belgin SIRIKEN
Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Kalite Niteliklerinin Belirlenmesi