ORGANİK SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM ÜRETİMİNDE ORGANİK PREPARAT UYGULAMALARININ ÜRETİM MALİYETLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Bu çalışmada organik olarak üretilen Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşidinde organik preparat uygulamasınınverim ve üretim maliyetleri üzerindeki etkileri ele alınmıştır. Birim çekirdeksiz kuru üzüm üretimmaliyeti açısından yapılan değerlendirmede en yüksek çekirdeksiz kuru üzüm maliyeti 3.68 TL/kg ile P0uygulamasında olurken en düşük çekirdeksiz kuru üzüm maliyeti 2.68 TL/kg ile konvansiyoneluygulamasından elde edilmiştir. Gelir/masraf oranı en yüksek olarak konvansiyonel uygulamasında (1.57)tespit edilirken en düşük değer 1.30 ile P0 uygulamasında belirlenmiştir. Organik çekirdeksiz kuru üzümyetiştiriciliğinde kuru üzüm üretim maliyetleri açısından en avantajlı olan organik preparat uygulaması(P1) olmuştur.
EFFECTS OF CLINOPTILOLITE MINERAL APPLICATIONS ON ORGANIC SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ RAISIN PRODUCTION COST
In this study, effects of organic prepared applications on yield, quality and production costs at Sultani Çekirdeksiz grape variety were investigated. At the result the highest production cost was determined in no organic prepared (P0) application with 3.68 TL/kg, the lowest production cost was determined conventional plot with 2.68 TL/kg. At the result the highest revenue/cost ratio was determined conventional plot (K) application plot with 1.57 while the lowest revenue/cost ratio was determined no organic prepared (P0) application plot with 1.30. Organic prepared (P1) application were the best advantageous model organic raisin production in terms of organic raisin production cost.
___
- Çelik, H., S. Çelik, B. Kunter, G.
Söylemezoğlu, Y. Boz, C. Özer ve A.
Atak, 2005. Bağcılıkta Gelişme ve Üretim
Hedefleri. 6. Türkiye Ziraat Mühendisliği
Teknik Kongresi, 3–7 Ocak, Ankara.
- Anonim, 2017. TÜİK, Türkiye İstatistik
Enstitüsü, Tarımsal Üretim ve Alan
İstatistikleri. (http://www.tuik.gov.tr)
(Erişim Tarihi: 12.08.2017).
- Willer, H. and J. Lernoud (Eds), 2017. The
World of Organic Agriculture. Statistics
and Emerging Trends 2017. Research
Institute of Organic Agriculture (FIBL),
Frick.
- Anaç, D. ve B. Okur, 1996. Toprak
Verimliliğinin Doğal Yollarla Arttırılması.
Ekolojik (Organik, Biyolojik) Tarım. (Eds:
U. Aksoy ve A. Altındişli) Ekolojik Tarım
Organizasyonu Derneği, Bornova/İzmir,
s:37–74.
- Soyergin, S., 2003. Organik Tarımda
Toprak Verimliliğinin Korunması,
Gübreler ve Organik Toprak İyileştiricileri.
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez
Araştırma Enstitüsü Yayını, 33s.
- Abetz, P., 1980. Seaweed Extracts: Have
They a Place in Australian Agriculture or
Horticulture? Journal of the Australian
Institute of Agricultural Science 46:23–29
- Şimşek, Z., 1995. Klemantin Mandarinde
Bilezik Alma, Demir Bileşikleri ve Deniz
Yosunu Özü Uygulamalarının Verim ve
Kalite Üzerine Etkileri (Basılmamış
Yüksek Lisans Tezi). Akdeniz Üniversitesi
Fen Bilimleri Enstitüsü, Antalya.
- Eyras, M.C., C.M. Rostagno and G.E.
Defosse 1998. Biological Evaluation of
Seaweed Composting. Comp Sci Util
6:74–81.
- Klonsky, K., L. Tourteand and C. Ingels,
1992. Sample Costs to Produce Wine
Grapes in the North Coast with Resident
Vegetation, University of California
Cooperative Extension.
- Vasquez, S., J. Hashim, J. Fidelibus, M.W.
Christensen, L.P. Peacock, W.L. Klonsky,
K.M. De Moura R.L., 2008. Sample Costs
to Produce Grapes for Organic Raisins the
San Joaquin Valey–South, University of
California Cooperative Extension.
- Atis, E., Miran, B., Bektas, Z., Ciftci, K.
and Karabat, S., 2013. An Analysis of
Marketing Preferences of Sultana
Producers in Turkey in Terms of
Sustainable Market Power. In 2013
Conference (57th) 05–08.02.2013, Sydney/
Australia (No:152136). Australian
Agricultural and Resource Economics
Society.
- Akgüngör, S., 1996. Türkiye’de Ekolojik
Yöntemlerle Üretilen Çekirdeksiz Kuru
Üzümün Verim, Maliyeti ve Pazarlaması:
Salihli ve Kemalpaşa Örneği. ISBN:
9759492407, İzmir, 68s.
- Olhan, E., 1997. Türkiye’de Bitkisel
Üretimde Girdi Kullanımının Yarattığı
Çevre Sorunları ve Ekolojik Tarım Manisa
Örneği (Doktora Tezi). Ankara
Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 190s.
- Bektaş, K.Z. ve B. Miran, 2006. Manisa ve
İzmir İllerinde Konvansiyonel ve Organik
Çekirdeksiz Kuru Üzümün Karşılaştırmalı
Ekonomik Analizi. Tekirdağ Ziraat
Fakültesi Dergisi 3(3):285–29.
- Tanrıvermiş, H., R. Demirci, E.
Gündoğmuş ve A. Erkuş, 2004. Türkiye’de
Başlıca Konvansiyonel ve Organik Bitkisel
Üretim Faaliyetlerinin Karşılaştırılmalı
Ekonomik Analizi ve Organik Tarımın
Geliştirilmesine Yönelik Yaklaşımlar.
Türkiye 6. Tarım Ekonomisi Kongresi,
Tokat, 16–18 Eylül, 207–219.
- Demirci, R., A. Erkuş, H. Tanrıvermiş, E.
Gündoğmuş, N. Parıltı ve H. Özüdoğru,
2002. Türkiye’de Ekolojik Tarım Ürünleri
Üretiminin Ekonomik Yönü ve Geleceği:
Ön Araştırma Sonuçlarının Tartışılması.
Türkiye 5. Tarım Ekonomisi Kongresi,
Erzurum, 197–210.