Nevşehir Bölgesi’ndeki Turist Rehberlerinin Hizmet Verme Yatkınlığı Düzeylerinin Ölçülmesi

Duygu EREN, Nilgün DEMİREL

Yükseköğretim Kurulu Tez Merkezinde (Yöktez) Yiyecek İçecek İşletmeciliği Alanında Kayıtlı Bulunan Tezlerin Bibliyometrik Analizi

Bülent AYDİN

Tarihi Yapıların Turizm Amaçlı Kullanılması: Karatay Medresesi Örneği

Elif Merve Yılmaz, Mine Ulusoy

Otel İşletmeleri Mutfak Çalışanlarının Gıda Güvenliği Konusunda Bilgi Düzeyleri: Alanya Örneği

Ramazan EREN, Oğuz Nebioğlu, Ahmet ŞIK

Otel Sahip ve Yöneticilerinin Stajyer Öğrencilerin Performanslarını Çeşitli Açılardan Değerlendirmelerine İlişkin Bir Araştırma: Gaziantep Örneği

Atınç Olcay, Esra Çıkmaz, Yakup Kemal Özekici, Ercan İnce

Rekreasyonel Turizm Faaliyeti Olarak Urfa Sıra Geceleri

Mahmut BARAKAZI, Sibel ÖNÇEL

Haccp Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanmasının Önündeki Engeller: Alanya Bölgesi Örneği

Ramazan EREN, Burhan Şener

Turizm Pazarlamasında Yeni Yaklaşımlardan Seçmeler

İbrahim YILMAZ