Ramazan EREN, Burhan Şener

Haccp Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanmasının Önündeki Engeller: Alanya Bölgesi Örneği

Barriers For Implementing of HACCP Food Safety System: The Case Of Alanya

Journal of multidisciplinary academic tourism

2017-Cilt: 2 - Sayı: 1

99-124

Otel işletmeleri, HACCP, HACCP önündeki engeller

HACCP, Barriers, Hotel Establishments

11037

Benzer Makaleler

YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARINA AİT BULUŞLARIN TİCARİLEŞTİRİLMESİNİN ÖNÜNDEKİ ENGELLER

Yıldırım Beyazıt Hukuk Dergisi

Fatma Betül ÇAKIR ÇELEBİ

Turistik Amaçlı Endüstriyel Mutfaklarda Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları HACCP Yönetim Sisteminin Önemine İlişkin Kavramsal Bir İnceleme

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi

Mehmet SARIOĞLAN, Seda ŞAHİN

OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİCİLERİN DUYGUSAL ZEKA DÜZEYLERİ İLE YÖNETİM TARZLARI ARASINDAKİ İLİŞKİ

Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Neslihan KAN SÖNMEZ

OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

B. Esra ASLANERTİK, İşıl ÖZGEN

Yabancı turistlerin Belek’teki beş yıldızlı otel işletmelerini kurumsal itibar açısından değerlendirme düzeyleri

Journal of Tourism Theory and Research

Cenk Murat KOÇOĞLU, Şule KIYCI

Kronizmin İşgören Motivasyonuna Etkisi: 3 ve 4-5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi

Ömer SARAÇ, Orhan BATMAN

BİLGİ YÖNETİMİNİN REKABETE ETKİLERİ: KIYI EGE VE MARMARADA FAALİYET GÖSTEREN OTEL İŞLETMELERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Erol DURAN

Otel Yöneticilerinin Kullandıkları Güç Kaynaklarının İşgörenlerin Örgütsel Sinizm Algıları Üzerine Etkisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Mehmet Tahsin LİCELİ, Azize HASSAN