Coğrafi İşaretli Ürünlerin Bölgesel Etkisinin Halk Tarafından Algılanması: Kaz Tiridi Örneği*

Deniz ERDOĞAN, Oya ÖZKANLI

Sürdürülebilir Gastronomi Açısından Dikey Tarımın Önemi

Hakkı ÇILGINOĞLU, Muharrem AVCI, Ülkü ÇILGINOĞLU

Türk TV Dizileri Üzerine Alımlama Analizi: “Medcezir” Dizisi

Mevlüt Can KOÇAK, Olgun KÜÇÜK, Büşra YILDIZ

İş Sürekliliği Yönetim Sisteminin İşletmelerin Stratejik Çevikliğine Etkisi

İrfan YURT, Büşra Nur ŞENTÜRK

UNESCO Dünya Miras Listesinde Türkiye: Instagram Fotoğrafları Üzerine Bir Karma Yöntem Araştırması

Kader GÜLSEVER, Mutlu KAYA

Kastamonu Yazma Eser Kütüphanesinde Muhafaza Edilen 1903 Envanter Numaralı Kur’ân-ı Kerîmin Tezhip Sanatı Açısından İncelenmesi

Mine DİLBER

Osmanlı Deri Cilt Sanatı ve Sahtiyan-Meşin Kullanımı

Mustafa KARTAL, Hatice TOZUN

Destinasyon Çekim Unsuru Olarak Yöresel Mutfak ve Bayburt Mutfağı Örneği

Miraç İlyas KIVANÇ, Gökalp Nuri SELÇUK

Bir Kültürel Mirasın Serüveni: Erzurum Feyzullah Efendi Konağı

Semiha İSMAİLOĞLU1, Firdevs KULAK TORUN

Otel İşletmelerinde Etkili İnsan Kaynakları Yönetimi Üzerine Bir Araştırma

Çetin BEKTAŞ, Abbiha WAQAR

Nogay Türklerinin Özel Günlerdeki Yeme İçme Alışkanlıkları

Ayşe Nur USLU, Hüseyin Avni KIRMACI, Yurdanur YUMUK

Rousseau’nun Kamuoyu Yaklaşımı Bağlamında, Medyanın ‘Kamu Vicdanı’nı Harekete Geçirme İşlevi Üzerine Bir Araştırma

Mesut YILMAZ, Mustafa İNCE

Yiyecekte Yenilik Korkusunun Sosyo-Kültürel Uyum ve Mesleki Tatmin Üzerine Etkisi: Turizm Lisans Öğrencileri Örneği

Erol DURAN, Bahattin HAMARAT, Recep ÖZMEN

TUREB 2020 Kış Uygulama Gezisine Katılan Turist Rehberi Adaylarının Memnuniyet Durumlarını Belirlemeye Yönelik Bir Odak Grup Çalışması

Vedat ACAR, Turan OKUL

Türklerde Ölüm ve Yemek Ritüelleri

Fahri DAĞI, Oya MINEZ