Sürdürülebilir Üretime Giden Yolda Deri Sektörü

İnsanoğlunun ilk iştigal konusu olan deri üretimi zaman içerisinde büyük bir gelişim, değişim ve dönüşüm geçirerek günümüz teknolojik düzeyine ulaşmış, son 30 yıl içerisinde de Dünya'da ve Türkiye'de çok dinamik bir süreç içine girmiştir. Deri üretim uygulamaları tüm diğer sektörel uygulamalarda olduğu gibi zaman içerisinde birçok yaptırıma uğramış ve uluslararası örgütlerce üretime çeşitli kısıtlamalar getirilmiştir. Bu çalışmada deri sanayinin sürdürülebilir üretime giden yolda zaman içerisinde geçirdiği değişim ve dönüşüm incelenerek sektörün gelişimi mercek altına alınmıştır.

Leather Industry Walking Towards a Sustainable Production

Leather making, have been a timeless art since dawn of civilization, reached the today's technology by developing, changing and transforming, and entered into dynamic period in worldwide during the last 30 years. Leather industry has been restricted by some international organizations and exposed to some sanctions as in the other industries. In this study, technological developments and changes of leather industry in time walking towards a sustainable production was examined

___

  • Anonim. 3 Temmuz 2009, Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği. Resmi Gazete.
  • ISO/TS 14067:2013. Greenhouse gases, Carbon footprint of products, Requirements and guidelines for quantification and communication.
  • İstanbul Sanayi Odası (İSO). 2011 Haziran, Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri, Deri ve deri ürünleri sanayii.
  • Morgan, G. October/November 2014, Walking towards a sustainable products. Global solutions for the footwear industry, World Leather.
  • Organize Sanayi Bölgeleri Kanunu (OSBK). 12/4/2000, Sayı: 24021, Tertip: 5, Cilt: 39.
  • Özçörekçi, M., Öngüt, E. 2005 Mart, Dünya'da ve Türkiye'de deri ve deri ürünleri sanayiinin gelişme eğilimleri ve geleceği. İktisadi Sektörler ve Koordinasyon Genel Müdürlüğü.
  • SGS. October/November 2014, Leather as part of a sustainable lifstyle. World Leather.
  • Social and Environmental Report (SER). 2012a, The European footprint: Finally a harmonised approach?, 35p. Leather carbon
  • Social and Environmental Report (SER). 2012b, The European Leather Industry. Water consumption and discharge, 30-32.
Hayvansal Üretim-Cover
  • ISSN: 1301-9597
  • Başlangıç: 1974
  • Yayıncı: EGE ZOOTEKNİ DERNEĞİ