19444

Sıvı Solucan Gübresinin Değişik Marul Çeşitlerinin Kalite Özelliklerine Etkisi

Çalışma Bayındır Meslek Yüksekokulu ısıtmasız sera koşullarında, Iceberg (Baş salata) ve Lolo rosso (Lactuca sativa) marul çeşitlerinin bitki gelişimi üzerine sıvı solucan gübresinin etkilerini incelemek amacıyla 2019-2020 yılında Ege Üniversitesi Bayındır Meslek Yüksekokulu’na ait Topraksız Tarım serasında yürütülmüştür. Polietilen ve galvanize çelikten yapılmış iki tip bitki yetiştirme havuzu yerden 1 m yükseklikte konumlandırılarak kullanılmıştır. Fideler içi su dolu havuzlardaki straforlar üzerine şaşırtıldıktan 1 hafta sonra BÇ (Besin Çözeltisi) ve SSG (Sıvı Solucan Gübresi) sulama suyuna ilave edilmiştir. İki marul çeşidine 3 farklı uygulamanın [1.UYGULAMA:Besin Çözeltisi + Sıvı Solucan Gübresi; 2.UYGULAMA: Besin Çözeltisi; 3.UYGULAMA: Sıvı Solucan Gübresi] yapıldığı çalışma, tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekrarlı düzenlenmiştir. Marul yaprakları BÇ ve SSG verildikten 84 gün sonra hasat edilerek analizleri yapılmıştır. Çalışmada, durgun su kültüründe sıvı solucan gübresi ile besin çözeltisinin Iceberg (Baş salata) ve Lolo rosso (Lactuca sativa) marul çeşitleri üzerine etkisini belirlemek için hasat sonrasında toplam verim, pazarlanabilir verim, atılan yaprak sayısı, kök uzunluğu ve kök ağırlığı tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre, hem Iceberg hem de Lolo rosso marul çeşitlerinde en yüksek pazarlanabilir verimler, 1.uygulamada ( BÇ+SSG ) bulunmuştur. En yüksek kök uzunluğu ve kök ağırlığı, 1. uygulamada belirlenmiştir. Iceberg (Baş salata) ve Lolo rosso (Lactuca sativa) marul çeşitlerinden optimum verim alınabilmesi için Durgun su kültüründe 100 ml Sıvı Solucan Gübresi / 100 L su uygulamasının önemli olduğu sonucuna varılmıştır.

Effect of Liquid Vermicompost on Quality Properties of Different Lettuce Varieties

The experiment was conducted in one of the unheated plastic polyethylene (PE) greenhouses of Ege University- Bayındır Vocational Training School -TURKİYE during the winter-early spring of 2019- 2020. The goal of the trial was to evaluate the effects of liquid vermicompost (LVC) on Iceberg (Head salad) and Lolo rosso (Lactuca sativa) lettuce in a floating hydroponic system. Two types of growing pools were used as the growing media, one was made of galvanized steel and the other plastic polyethylene. Both pools were covered with a polyethylene at a height of 1 meter from the ground. Lettuce seedlings were transplanted into pools filled with water and a week later Liquid Vermicompost (LVC) and Hoagland Nutrient Solution (HNS) were added to the growing media according to the treatments. The trial was set up in a Randomized Block Design (RBD) with 3 treatments and 3 replications in both of the lettuce varieties. 1. Application: HNS +LVC; 2. Application (HNS); 3. Application (LVC). Lettuce leaves were harvested 84 days after the LVC and HNS applications and prepared for analysis. In this research, in order to determine the impact of liquid vermicompost on Iceberg and Lolo rosso lettuce varieties total yield, marketable yield, the number of leaves discarded, root length and root weights were determined after harvested plants. In both of the lettuce varieties, results indicated that the highest marketable yields were obtained in the first treatment (HNS+LVC). The highest root length and root weight were also determined in the first treatment. It can be concluded that adding liquid vermicompost (100 ml / 100 L water ratio) to the growing solutions of Iceberg (Head lettuce) and Lolo rosso (Lactuca sativa) lettuce varieties, high performances can be obtained.

PDF

___

Abul-Soud MA, Emam MSA, Hawash AMH, Mohammed, M H and Maharik ZY. 2016. Journal of Agriculture and Ecology Research International 5(1): 1-15, DOI: https://doi.org/10.9734/JAERI/2016/20008, ISSN: 2394-1073
Açıkgöz N, İlker E, ve Gökçöl A. 2004. TARIST- Biyolojik Araştırmaların Bilgisayarda Değerlendirmeleri. ISBN: 973- 483-607-8. EÜ Tohum Teknolojisi Uygulama ve Araştırma Merkezi, Yayın No:2. Bornova-İzmir.
Alberici A, Quattrini E, Penati M, Martinetti L, Gallina PM, Ferrante A, Schiavi M. 2007. Effect of the Reduction of Nutrient Solution Concentration on Leafy Vegetables Quality Grown in Floating System. ISHS Acta Horticulturae 801
Anaç D, ve Esetlili Çolak B. 2015. Bitki beslemede yeni yaklaşımlar ve gübre-çevre ilişkisi, Ziraat Mühendisliği VIII. Teknik Kongresi, 280-294, 12-16 Ocak, Ankara.
Arancon NQ, John Dean Owens & Chad Converse, 2019. The effects of vermicompost tea on the growth and yield of lettuce and tomato in a non-circulating hydroponics system, Journal of Plant Nutrition, 42:19, 2447-2458, DOI: https://doi.org/ 10.1080/01904167.2019.1655049
Asri FÖ, Sönmez S ve Çıtak S. 2007. Kadmiyumun Çevre ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri. Derim Dergisi, 24, 34-41.
Bellitürk K. 2016. Sürdürülebilir Tarımsal Üretimde Katı Atık Yönetimi İçin Vermikompost Teknolojisi. Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 31(3), 1-5.
Bellitürk K, Göçmez S, Turan Bağdatlı C, ve Üstündağ Ö. 2018. Zeytin budama artıklarının vermikompost olarak değerlendirilmesi: Makro elementler. Tralleis Elektronik Dergisi, 3(2), 197-204. Erişim adresi: http://www.tralleisdergi.site Canellas LP, Olivares FL, Okorokova-Façanha AL, Façanha AR. 2002. Humic Acids Isolated from Earthworm Compost Enhance Root Elongation, Lateral Root Emergence, and Plasma Membrane H+-ATPase Activity in Maize Roots, Plant Physiology, Volume 130, Issue 4, Pages 1951–1957, https://doi.org/10.1104/pp.007088
Carrasco G, Gajardo JM, Álvaro JA, and Urrestarazu M. 2012. Rocket Production (Eruca Sativa mill.) in a Floating System Using Peracetic Acid as Oxygen Source Compared with Subsrate Culture. Journal of Plant Nutrition, 34:9, 1397-1401, DOI: https://doi.org/10.1080/01904167.2011.581045
Chiancone A, Bacco M, Stipic C, Di Cesare V, Caponigro Piro F, and Venezia A. 2010. Easy Home Hydroponic Production of Leafy Greens. Acta Hort. 881 (151-156).
Çöpür Z, ve Uysal S. 2004. Çorum İl Çevre Durum Raporu. http://www.cedgm.gov.tr/icd_raporlari/corumicd2003.pdf
Edwards CA, Askar AM, Vasko-Bennett M, and Arancon NQ. 2011. The Use and effects of aqueous solutions from vermicomposts (‘Teas’) on crop yields in the greenhouse. Vermiculture technology: earthworms, organic wastes, and environmental management, 235–48. Boca Raton, FL: Taylor and Francis Fernández JA, Navarro A, Vicente MJ, Peñapareja D, and Plana V. 2008. Effect of Seed Germination Methods on Seedling Emergence and Earliness of Purslane (Portulaca oleracea L.) Cultivars in a Hydroponic Floating System. Acta Hort. 782: 207-212
Fontana E, Tibaldi G, and Nicola S. 2010. Effect of the Nutrient Solution and Shelf-Life Conditions on the Essential Oil Profile of Minimally Processed Dill (Anethum graveolens L.) Grown in a Soilless Culture System., Acta Hort. 877, 135-142
Franco JA, Cros V, Vicente MJ, and Martinez-Sanchez, JJ. 2011. Effects of Salinity on the Germination, Growth, and Nitrate Contents of Purslane (Portulaca oleracea L.) Cultivated Under Different Climatic Conditions. Journal of Horticultural Science & Biotechnology, 86 (1) 1–6.
Gandhi M, Sangwan V, Kapoor KK and Dilbaghi N. 1997. Composting of household wastes with and without earthworms, Environment and Ecology, 15(2), 432-434.
Gonnella M, Serio F, Conversa G and Santamaria, P. 2002. Yield and Quality of Lettuce Grown In Floating System Using Different Sowing Density and Plant Spatial Arrangements. Proc.6th on Protected Cult, Acta Hort 614, 687-692.
Gül A. 2019. Topraksız Tarım. 3.Baskı, s:146. ISPN : 978-975- 8377-83-1. İzmir/Türkiye: Meta Press Services Güler S. 2004. Dünya'da ve Türkiye'de Gübre Tüketiminde Yaşanan Gelişmeler. In: Karaman MR, Brohi A R (eds) Türkiye 3. Ulusal Gübre Kongresi, Tarım-Sanayi-Çevre, 11- 13 Ekim 2004, Tokat, 47-54.
Hamdi MM, Boughattas I, Chikh-Rouhou H, Souhli E, Bettaieb T. 2014. Effect of Different Levels of Nitrogen Fertilizer on Morphological and Physiological Parameters and Nitrates Accumulation of Lettuce Cultivars (Lactuca sativa L.). Research in Plant Biology, 4 (4): 27-38.
Incrocci L, Pardossi A, Tognoni F. 2009. http://www.fao.org/ hortivar/scis/doc/nutrient/index.html#3 (Erişim:22.07.2022) Jaikishun S, Hoosein A, Ansari AA. 2018. The effects of vermicompost and vermiwash from the medicinal plants, neem (Azadirachta indica) and lime (Citrus aurantifolia), on the growth parameters of lettuce in a hydroponic system. V.10, No.12, pp:91-92. E-ISSN: 2087-3956 May 2018 DOI: https://doi.org/10.13057/nusbiosci/n100205
Jensen MH. 1997, Hydroponics, Hortscience, 32(6). Karaçal İ, ve Tüfenkçi Ş. 2010. Bitki beslemede yeni yaklaşımlar ve gübre-çevre ilişkisi. Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, 257-268.
Kılıç ÇF. 2011. Biyogaz, Önemi, Genel Durumu ve Türkiye’de ki Yeri. Mühendis ve Makine, 52(617), 94-106.
Kardüz Y, Tüzel Y, Öztekin GB, 2015. Kapilar Sistemde Salata- Marul Yetiştiriciliğinde Mikoriza Uygulaması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 52 (2):151-159.
Kibar B. 2018. Marulda Bitkisel Özellikler, Bazı Kalite Özellikleri ve Elementler Arasındaki İlişkilerin Belirlenmesi. Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi (UTYHBD), 4(2): 149 - 160 DOI: https://doi.org/10.24180/ ijaws.486571
Gül A, Öztan F, Eroğul D, Yağmur B, Ongun AR, 2003. The Use of Organic Manure For Iceberg Lettuce Plants Grown In Substrates. International Symposium on The Horizons of Using Organic Matter and Substrates in Horticulture, pp:53- 57
Köleli N, ve Kantar Ç. 2006. Fosforlu Gübrelerde Ağır Metal Tehlikesi. Ekoloji Dergisi, 9, 1-5.
Lee S and Lee J. 2015. Beneficial bacteria and fungi in hydroponic systems: Types and characteristics of hydroponic food production methods. Scientia Horticulturae 195, 206– 215.
Maloupa E. 2002. Hydroponic systems, 143 – 178, Hydroponic Production of Vegetables and Ornamentals, EmbryoMerrill R, McKeon J. 1998. Organic teas from compost and manures. Organic farming research foundation project report. Cabrillo community college, Aptos, CA.
Nicola S, Hoeberechts J, and Fontana E. 2005. Comparison Between Traditional and Soilless Culture Systems to Produce Rocket (Eruca Sativa) with Low Nitrate Content. A ISHS Acta Horticulturae 801: Pant AP, Radovich TJ, Hue NV, Talcott ST, & Krenek KA. 2009.
Vermicompost extracts influence growth, mineral nutrients, phytonutrients and antioxidant activity in pak choi (Brassica rapa cv. Bonsai, Chinensis group) grown under vermicompost and chemical fertilizer. Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(14), 2383-2392.
Rodríguez-Hidalgo S, Artés-Hernández F, Gómez PA, Fernández JA, and Artés F. 2010. Quality of Fresh-Cut Baby Spinach Grown Under a Floating Trays System as affected by nitrogen fertilization and innovative packaging treatments. Journal of the Science of Food and Agriculture 90: 1089–1097.
Roorda van Eysinga NL,1984. Nitrate and glasshouse vegetables. Fertilizer Research 5, 149-156.
Rouphael Y, and Colla G. 2005. Growth, Yield, Fruit Quality and Nutrient Uptake of Hydroponically Cultivated Zucchini Squash as Affected by Irrigation Systems and Growing Seasons. Scientia Horticulturae 105 : 177–195.
Saraçoğlu Akat Ö, Kılıç CC, Duyar H. 2020. Topraksız Kültür Baş Salata (Lactuca Sativa L.) Yetiştiriciliğinde Farklı Tuzluluk (NaCI) Düzeylerinin Verim ve Bitki Gelişimi Üzerindeki Etkileri Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(2): 1370-1381. ISSN: 2146-0574, eISSN: 2536- 4618. DOI: https://doi.org/10.21597/jist.662029
Sevgican A, 2002. Örtüaltı Sebzeciliği (Topraklı Tarım). Ege Üniv. Ziraat Fakültesi. Yayınları No:525, Bornova, İzmir. Sönmez S, Kaplan M, Sönmez NK, Kaya H, and Uz I. 2006. High Level of Copper Application to Soil and Leaves Reduce the Growth and Yield of Tomato Plants. Scientia Agricola, v.63, n.3, p. 213-218.
Tavalı İ. 2011. Farklı dozlarda uygulanan vermikompostun toprağın enzim aktivitesi ve bakteriyel varlığı üzerine etkisi (Yüksek Lisans Tezi), Akdeniz Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Antalya
Topbaş MT, Brohi AR, ve Karaman MR. 1998. Çevre Kirliliği. T.C. Çevre Bakanlığı Yayınları. Ankara
Tüzel Y, Gül A, and Tüzel İH. 2004. Different Soilless Culture systems. Regional Training Workshop systems. Acta Hort.747, 441-445.
Yüksek T, Atamov V, ve Türüt K. 2019. Demlenmiş çay atığı ve evsel yemek atıkları ile beslenen Kırmızı Kaliforniya solucanından elde edilen katı solucan gübresindeki bazı besin elementlerinin belirlenmesi. Anadolu Çevre ve Hayvancılık Bilimleri Dergisi, 4(2), 263- 271. DOI: https://doi.org/10.35229/jaes.586428 Publications, Savvas, D. and Passam, H. (Eds.), Embryo Publications, Athens, 463 p.