The effects of plastic covering on yield and quality varieties of some table grapes in Alaşehir (Manisa)

Sofralık üzümler, erkencilik sağlamak amacıyla esas olarak plastik örtü altında yetiştirilmektedir. Bu çalışmada, Alaşehir (Manisa) koşullarında, Cardinal, Yalova İncisi ve Yuvarlak Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşitleri şubat ayı ortası ile nisan ayı ortası arasında, UV+1R (Ultra violet+Infra red) tipi polietilen (PE) örtü ile örtülmüş, Kontrol amcaları ise açık ortamda yetiştirilmiştir. Çeşitlerin, fenolojik gelişme saflıaları; uyanma, çiçeklenme, ben düşme ve olgunlaşmanın yanısıra; gelişine, verim ve bazı kalite özellikleri üzerine olan etkileri belirlenmiştir. Cardinal, Yalova incisi ve Yuvarlak Çekirdeksiz asmalarının plastik örtü altında yetiştirilenleri ile açık ortamda yetiştirilenler karşılaştırıldıklarında, fenolojik safhalar itibariyle en belirgin farklılık olgunlaşma tarihlerinde görülmüş, Cardinal'de 27 gün, Yalova incisi'nde 29-30 gün ve Yuvarlak Çekirdeksiz'de 26-33 gün erkencilik sağlamıştır. Plastik örtü altındaki asmalarda sürgün uzunluğu her bir ölçüm tarihinde kontrol asmalarından daima daha uzun olmuştur. Verim, salkım ve tanenin kalite özellikleri hasat zamanında ölçülmüş ve plastik örtünün etkisinin önemli düzeyde olmadığı saptanmıştır. Plastik örtüler altındaki hava sıcaklığı kontrollerden daima daha yüksek olmuştur

Anahtar Kelimeler:

Vitis vinifera, üzüm, kalite, plastik örtü, verim, erkencilik

Alaşehir' de (Manisa) bazı sofralık üzüm çeşitlerinin plastik örtü altına alınmasının verim ve kalite üzerine etkileri

Table grapes are usually grown under plastic cover or sheet for earliness. In this work, outdoor grown Cardinal, Yalova İncisi and Yuvarlak Çekirdeksiz (Round Seedless) table grape cultivars were covered with UV+IR (Ultra violet+tnfra red) type of polyethylene (PE) between mid-february and mid-april, in Alaşehir (Manisa) conditions. Phonological stages like bud-burst, blooming, verasion, and ripening, and growth, yield and quality characteristics of the cultivars were determined. Plastic covering of grapevines of Cardinal, Yalova incisi and Yuvarlak Çekirdeksiz (Round Seedless) markedly enhanced the dates ofphenological stages and especially ripening for 27 days in Cardinal, for 29-30 days in Yalova İncisi and for 26-33 days in Yuvarlak Çekirdeksiz (Round Seedless) when compared with the outdoor ripening dates. Shoot lengths of plastic covered vines were always longer at each measuring date than those of controls. Plastic covering had no significant effect on yield and quality characteristics of berries and clusters measured at the harvest time. Air temperatures were always higher under plastic covers than those of the controls

Keywords:

Vitis vinifera, grapes, quality, plastic cladding, yields, earliness,

PDF

___

Ağaoğlu, Y. S., 1977. Sofralık üzüm yetiştiriciliğinde plastik örtülerden yararlanma imkanları. A. Ü. Zir. Fak. Yayınları, No:66.
Anonymous, 1983. Grape Descriptors. IBPGR Secretariat, Rome, 93 p.
Aytaç, Y., 1990. Çukurova eşik alanlarında yetiştirilecek erkenci üzüm çeşitleri. Tarsus bölge Topraksu Arş. Ens. Müd. Yayın No:94.
Çelik, H., 2002. Üzüm Çeşit Katalogu (Grape Cultivar Catolog). Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitap Serisi:2, Ankara, 137 p.
Çoban, H., Kara, S., 2002. Studies on the effects of different crop loads on yield and quality in Round Seedless cultivar (Vitis vinifera L.), Asian J. of Plant Sci., 4:414-416.
Ergenoğlu, F., Tangolar, S., Gök, S., Büyüktaş, N., 1999. Bazı sofralık üzüm çeşitlerinin farklı zamanlarda plastik örtü altına alınmasının verim ve kalite üzerine etkileri, Tr. J. Agric. and Forestry 23(4), 899-908.
Pacini, L., 1989. Early production of table grapes in Apulia. Hort. Abst. 59,7, 5629.
Uzun, H. İ., 1993. Effects of plastic covering on early ripening of some table grapes. Doğa Turkish J. Agric. Forestry 17, 111-118.
Uzun, H.İ., İlter, E., 1993. Cardinal ve Yuvarlak Çekirdeksiz üzüm çeşitlerinde plastik örtüyle erken-cilik sağlanması üzerinde araştırmalar, Ege Ü. Zir. Fak. Derg., 30(3),89-96.
Uzun, H. İ., Özbaş, Ö., 1995. Antalya koşullarında erkencilik sağlamak amacıyla Perlette ve Cardinal üzüm çeşitlerinin plastik örtü altında yetiştirilmesi üzerinde araştırmalar, Türkiye II. Bahçe Bit. Kong. Adana, 452-457.
Vryonides, P., 1977. New findings on the culture of table grapes. Growing Cardinal under plastic. Hort. Abst. 47, 8, 7318.
Yüksel, İ., 2001. Örtü altı bağcılığı. Ege Tarımsal Arş. Ens. Müd. Yayın No: 102.