Bazı bitki ekstratlarının in vitro antifungal etkileri

Bu çalışmada Alternaria mali Roberts, Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers. Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary ve Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl. a karşı kekik (Thymus vulgaris L.), kimyon (Cuminum cyminum L.), ardıç (Juniperus communis L.), nane (Mentha piperita L.), zakkum (Nerium oleander L.), sarmaşık (Hedera helix L.), çörtük (Echinophora tenuifolia L.), ısırgan (Urtica dioica L.), okaliptüs (Eucaliptus sç>.), yavşan (Artemisia sp.J ekstraktlarının antifungal etkileri araştırılmıştır. Ekstraktlar 0.5 ml, I ml ve 2 ml/100 ml besiyeri dozunda uygulanmıştır. Kekik ekstraktı en etkili bulunmuş ve tüm fungusların miseliyal gelişimini tamamen engellemiştir. Kimyon ekstraktının yüksek dozları fungusların miseliyal gelişimini tamamen engellerken düşük dozları A. mali ve S. sclerotiorum' a karşı düşük antifungal etki göstermiştir. Çörtük, nane, okaliptüs, ardıç ve zakkum ekstraktları etmenlerin misel gelişimlerini %26-%l00 oranlarında engellemişlerdir. Sarmaşık ve ısırgan ekstraktları ise daha düşük oranlarda engelleme göstermişlerdir.

Anahtar Kelimeler:

Mentha piperita, Thymus vulgaris, Fusarium oxysporum, Urtica dioica, Hedera helix, Nerium oleander, Cuminum cyminum, antifungal bitkiler, antifungal özellikler, Juniperus communis, Colletotrichum circinans, Artemisia, Eucalyptus, bitki özütü, Alternaria mali, Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum

In vitro antifungal effects of extracts of some plants

In this study, antifungal effects of thyme (Thymus vulgaris L.), Cumin (Cuminum cyminum L.), juniper (Juniperis communis L.), mint (Mentha piperita L.) oleander (Nerium oleander L.), ivy (Hedera helix L.), picling herb (Echinophora tenuifolia h.) , nettle (Urtica dioica L.), eucalyptus (Eucalyptus sp.) and herbal (Artemisia sp.) extracts were investigated against Altefnaria mali Roberts , Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers., Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary and Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl. in vitro conditions. Extracts were used in 0.5 ml, 1 ml and 2 ml/ 100 ml medium dose. Thyme extract was found the most effect and completely inhibited the mycelial growth of fungi. While cumin extract inhibited mycelial growth of fungi at high doses, it showed a little antifungal effect at low dose. Extracts of pickling herb, herbal, mint, eucalyptus, juniper and oleander were inhibited colonial growth of fungi at rates 26 % -100 %. However, extracts of ivy and nettle were showed more little inhibition against fungi.

Keywords:

Mentha piperita, Thymus vulgaris, Fusarium oxysporum, Urtica dioica, Hedera helix, Nerium oleander, Cuminum cyminum, antifungal plants, antifungal properties, Juniperus communis, Colletotrichum circinans, Artemisia, Eucalyptus, plant extracts, Alternaria mali, Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum,

PDF

___

Alice, D. and A.V. Rao, 1987. Antifîıngal Effects of Plant Extracts on Drechslera oryzae in Rice. Rice Research Newsletter 12(2):28. RPP. 67(2):758
Benjılalı, B., A.Tantaduı-Elarakı, A.Ayadı, M. ihlal, 1984 Method to Study Antimicrobial Effects of Essential Oils: Application to the Antifungal Activity of Six Moroccan Essences. J. Food Protect, 47:748-752.
Boyraz, N.,ve M. Özcan, 1997. Bitki Patojeni Funguslara Bazı Yerli Baharat Ekstrakt ve Uçucu Yağlarının Antifungal Etkileri. Gıda, 22(6): 457-462.
Boyraz,N. ve M. Özcan, 2006. Inhibition of phytopa-thogenic fungi by essential oil, hydrosol, ground material and extract of summer savor (Satureja hortensis L.) growing wild in Turkey. International Journal of Food Microbiology (In Pres).
Cooner, D.E. and L.R. Beuchat, 1984. Effect of Essential of Oil From plants on Food Spoilage Yeasts. Journal of Food Science, 49:429-434.
Çakır, C, O. Yeğen, 1991. Antalya ve Çevresindeki Bazı Bitkilerin ve Uçucu Yağlarının Fungitoksik Potansiyellerinin araştırılması. VI. Türkiye Fitopatoloji Kongresi Bildirileri, ss. 213-218.
Deans, S,G., K.P. Svoboda, 1990. The Antimicrobial Properties of Marjoram (Origanum majorana L.) Volatile Oil, Flavour Fragr. J. 5: 187-190.
Eggler, B.D., 1987. Fungizide Wirkung Verschiedener Pflanzenextrakte Ergebnisse aus Laborscreening. Klimakammer und Freiland-Versuchen. Med. Fac. Land Bouws. Rijksuniv. Gent. 52(3a):971-980.
Farag, R.S., Z.Y, DAW and S.H. Abo-Raya, 1989. Influence of some spice essential oils on Aspergil-lus parasiticus and production of aflatoxins in a synthetic medium. Journal of food science, 54 (1): 74-76.
Kaçar; Ö., N., Özer, 2000. Soğanda Tohumla ve Toprakla Taşınan Funguslar Üzerine Bazı Bitki Ekstraktları ve Kompost Ekstraktları Uygulamalarının Etkinliği. Yüksek Lisans Tezi, Trakya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bitki Koruma Anabilim Dalı.
Lokesha, S., V. Kumar and H.S. Shetty, 1986. Effect on Plant Extracts on Growth and Sporulation of Aspergillus flavus. Plant Disease Research, 1(1-2); 79-81, RPP. 67(10):4864.
Malik, M.S., N.K. Sanfwan, K.S. Dhinsa and D.S. Bhatti, 1988. Nematicidal Activity of Extracts of Xanthium strumarium. WeedAbstr. 37(5):1673.
Qasem J.R., H.A. Abu-Blan, 1995. Antifungal Activity of Aqueous Extract From Some Common Weed Species. Annals of Applied Biology, vol. 127:215-219.
Schlösser, E., 1974. Roleof Saponins in Antifungal Resistence. II. The Hedera Saponins in Leaves Of English Ivy {Hedera helix L.) Z PFL. Kr. Und Pfl. SCHUTZ., 80: 704-710.
Singh, A.K., Dikshıt. A., Sharma, M.L., Dixit, S.N., 1980. Fungitoxic Activity of Some Essential Oils. Econ.Bot., 34:186-190.
Thompson, D.P. and C. Cannon, 1987. Mycoassay of fluorescent fractions from sevsn essential oils. Bull. Envinron. Contam. Tox., 39: 688-695.
Tripathi, S.C., S.P. Singh and S. Dube., 1985. Studies on Antifungal Properties of Essential Oil of Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Journal of Phytopathology, 116:113-120.
Yeğen, O., B., Berger and R. Heitefuss, 1992. Investigations on the Pungitoxicity of Extracts of Six Selected Plants from Turkey against Phytopathogenie Fungi. Journal of Plant Diseases and Protection, 99: 349-359.
Yonucu, N., 1997. Bitki Ekstrakt ve Kompostlarının Çukurova Bölgesinde Sorun Olan Bazı Fungal Hastalıklara Karşı Antifungal Özelliklerinin Araştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniver sitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bitki Koruma Ana bilim Dalı, Adana.
Weltzien, H.C. and N. Ketterer, 1986. Control of Phytophthora infestans on Tomato Leaves and Potato Tubers Through water Extracts of Composed Organic Wastes. Phytopathology 76:1104.