91-106
Taze tavuk etlerinde aktif ambalajlama uygulamaları
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Özlem KIZILIRMAK ESMER, Özge ÖZER, Farnaz NASERİFAR
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Şeyda KARAGÖZ, Aslıhan DEMİRDÖVEN
Gıda Ambalajlarında Nanoteknolojik Uygulamalar ve Faz Değişim Materyalleri
Süt Endüstrisinde Kullanılan Yeni Ambalajlama Yöntemleri
İhsan BAKIRCI, Murat Emre TERZİOĞLU
Effects of packaging atmospheres on the quality and shelf life of Beef steaks
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
NALAN GÖKOĞLU, Pınar YERLİKAYA, HARUN URAN, OSMAN KADİR TOPUZ