Hasan Okyay MENGEŞ, CAN ERTEKİN, HAYDAR HACISEFEROĞULLARI, İbrahim GEZER
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
84-88
kayısı, kurutma yöntemleri, difüzyon, Türkiye, kurutulmuş gıdalar, kurutma sıcaklığı, kinetik, kükürtleme, çeşitler, Malatya
apricots, drying methods, diffusion, Turkey, dried foods, drying temperature, kinetics, sulfurization, varieties, Malatya
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri
Vişne kurutmada kurumanın çeşitli modellerle açıklanması
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
Hasan Okyay MENGEŞ, CAN ERTEKİN
Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi
Haluk KEJANLI, M. Selçuk KESKİN, Gamze TOSUN
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM
Şaraplardaki Kükürt Dioksit so Miktarları
Şaraplardaki Kükürt Dioksit so Miktarları
Malatya İli Kuru Kayısı Depolarındaki Zararlı Türlerin Belirlenmesi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi