Yeşim ÖZOĞUL, FATİH ÖZOĞUL, Esmeray KÜLEY
193-200
paketleme malzemeleri, Clostridium botulinum, patojenler, paketleme, gıda depolama, balık (gıda), raf ömrü, deniz ürünleri, modifiye atmosfer depolaması
packaging materials, Clostridium botulinum, pathogens, packaging, food storage, fish, shelf life, seafoods, modified atmosphere storage
Journal of Agricultural Sciences
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Su ürünlerinin modifiye atmosferde paketlenmesi
Şaşılık tedavisinde botulinum toksin kullanımı
Serpil AKAR, Sedef KUTLUK, Müfit AKYÜZ, Gülcan KURAL
Modifiye atmosferde muhafazanın Çengelköy hıyar çeşidinde meyve kalitesi üzerine etkileri
FERHAN KÜÇÜKBASMACI SABIR, İ. Tayfun AĞAR
Ferhan K. SABIR, B. Selahattin ŞENEL, İ. Tayfun AĞAR
Bazı kayısı çeşitlerinin modifiye atmosferde (MA) muhafazası üzerine bir araştırma