Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
88-94
Antioksidan aktivite, Fenolik bileşenler, Isıl işlem, Uşkun, Rheum ribes
Antioxidant activity, Phenolic compounds, Thermal treatment, Rheum ribes
Rheum ribes Özütlerinin Antioksidan ve Antibakteriyel Aktiviteleri
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Hatice Aysun MERCİMEK TAKCI, Filiz UÇAN TÜRKMEN, Pemra BAKIRHAN, Mustafa GÜNEŞ
Uşkun Bitkisinin Bisküvi Üretiminde Fonksiyonel Bileşen Olarak Kullanımı
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Akış Kontrollü Sistemde Isıl Fırın Tasarımı ve İmalatı
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL
Yabani Ravent (Rheum ribes L.)’in Doku Kültürü ile Çoğaltım Olanakları Üzerine Araştırma
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
A Study of the Levels of Vitamins A, E and C and Selenium in Rhubarb (Rheum ribes L.)