Hülya YALÇINKAYA, Mine KORKMAZ, Melek YAMAN

Afyon İli Salim Pancar İlköğretim Okulu I. ve II. Kademe Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması

Özet Bu araştırma Afyon'da bulunan Salim Pancar İlköğretim Okulu I. ve II. kademede okuyan öğrencilerin beslenme alışkanlıkları arasındaki farklılıkları saptamak amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Araştırma, Afyon il merkezi Salim Pancar İlköğretim Okulu I. ve II. Ka¬demede okuyan 220 öğrenci üzerinde anket uygulanarak gerçekleştirilmiştir. Araştırma sonuçlarından elde edilen bulgulara göre I. kademedeki öğrencilerin %89,1'nin, II. kademedeki öğrencilerin % 53,6' sının Beden Kitle İndeksi kg/m_ ( BKI) leri düşük bulunmuştur. Her iki gruptaki öğrencilerin öğün atladıkları ve her iki grubun öğün aralarında meyve, bisküvi ve patates cipsini daha çok tü¬kettikleri saptanırken, I. Kademe öğrencilerinin II. Kademedeki öğrencilere gö¬re beslenme konusunda daha seçici davrandıkları görülmüştür.

Comparision of the Nutrition Habits the First and the Second Stage Students Who Were in the Salim Pancar Primary School in Afyon City

Abstract This search was planned and applied for the first and the second stages students who were in the Salim Pancar primary school in Afyon, in order to de¬termine the differences between nutrition habits . The search was realized asking the openion of the 220 students who we¬re the first and the second stages of the Salim Pancar primary school in Afyon. According to the inventions that was obtained from the result of the search, Body Mass Index ( BMI) was determined low level in 89,1% of the first stage and 53,6 % of the second stage students. As all the students who were the first and the second stage weren't feeding three meals a day and both of them were nourished fruits, buscuit and patoto cips from the nutrition of view the first sta¬ge students were mote selective than the second stage students were attached.

___

Kaynakça BAYSAL, Ayşe. (1981). Beslenme Sorunlarının Sosyal Kültürel Eğitim ve Ekolojik Etmenlerle İl¬gili Nedenleri ve Çözüm Önerileri. Beslenme ve Diyet Dergisi. 100. Yıl Özel Kongre Sa¬yısı. 10,50-61. . BAYSAL, Ayşe (1999). Kahvaltı Ve Okul Başarısı. Beslenme ve Diyet Dergisi.S.l, 1-3 CAN, Günhan. (1990). Lise Öğrencilerinle Benlik Tasarımını Etkileyen Etmenler. Eskişehir: Ana¬dolu Üniversitesi Yayınları. Yayın No: 392. Duyff. R.L.(1998). The American Dietetie Associatson's Complete Food & Nutrition Guide-Chrardmed. Pub. Minneapolis. ERCAN, A. (1989). Beslenme Eğitimi Süresinin Gebe Kadınların Beslenme ve Sağlık Durumları ile Bilgi ve Alışkanlıklarına Etkisi. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Ens¬titüsü (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). ERDEN. G. (1993). Kılavuz Sağlık Ocağı Bölgesindeki 15-49 Yaş Grubu Annelerin 6-24 Aylık Ço¬cuk Beslenmesi Konusunda Bilgi ve Uygulamaları. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Sağ¬lık Bilimleri Enstitüsü (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). FİLİZ. S. (1988). Okul Öncesi Eğitim Kurumuna Devam Eden 4-6 Yaş Çocuklanrun Beslenme Kavramlarının Geliştirilmesinde Öğrenme Süresi ve Yönteminin Etkisi. İstanbul: Mar¬mara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). GÖÇÜK, R. (1988). Doğan kent Sağlık Eğitim Araştırma Bölgesindeki Annelerin Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi Yönünden "Sütün Önemi" Üe İlgili Bilgi Tutum ve Davranışları. Ankara: Çukurova Üniversitesi Tıp ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). GÜZEY, A. (1991). İlkokul Öğrencilerine Yapılan Uygulamak Beslenme Eğitiminin Çocukların ve Bilgi Aktarımı ile Annelerinin Beslenme, Sağlık Konusundaki Bilgi, Tutum ve Davra¬nışlarına Etkisi Üzerine Bir Araştırma. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). KAYA, Mehtap. (1999). Ana-Baba Eğitimi Destekli Beslenme Eğitiminin 3-6-Yaş Grubu Çocuk¬lanrun Beslenme Bilgisi ve Davranışlarına Etkisi. Ankara: Gazi Üniversitesi Sosyal Bi¬limler Enstitüsü Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Ana Bilim Dalı (Yayınlanmamış Master Te¬zi). KOÇ, Gürcü. (1999). Anne-Babalann Okulöncesi Eğitim Kurumu Seçimini Etkileyen Etkenler. Mesleki Eğitim Dergisi. 1 (2), 17-27. MERDOL KUTLUAY. Türkân. (1999). Diyet El Kitabi/'Beslenme Eğitimi".Ankara: Hati-poğlu Yayınevi. OKTAR, İlhan ve N.ŞÂNLIER. (1999). İlköğretim Okullarında Uygulanan Beslenme Programla¬rı ve Öğrencilerin Beslenme Davranışları ile ilgili Öğretmen ve Yöneticilerin Görüşleri. G.Ü Mesleki Eğitim Dergisi. 1(2), 57-65. ÖRTEN, K. (1988). Yiğittaşı Sağlık Ocağı Bölgesinde 0-24 Aylık Çocukların Beslenme Büyüme ve Gelişme Durumu Üzerine Bir Araştırma. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Tıp Fakülte¬si Halk sağlığı Ana Bilim Dalı (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). ŞİMŞEK, Hatice. (1991). Ortaokul Öğrenenlerinin Beslenme Bilgi ve Alışkanlıkları Üzerine Bir Araştırma. Ankara: Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi(Ya-ymlanmamış Yüksek Lisans Tezi). TEMEL, F, AKSOY, A. (2001) Ergen ve Gelişimi Yetişkirdiliğe İlk Adım Nobel Yayınlan. Wardlaw, M.G. Contemporary Nutrition Newyork, 2003. The Me Graw- Hill Companies,Inc. YABANCI, N(2004). Okul Çağı Çocuklarda Büyüme ve Obezite Durumunun Saptanması, Etki¬leyen Etmenlerin Değerlendirilmesi Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Programı Doktora Tezi, Ankara) YÜCECAN,S., PEKCAN. G., AÇIK. S., BAYSAN, M., RAKICIOĞLU, N., OĞUZ, N.. KARABU-DAK. E., NURSAL, B., EROĞLU, G., AKAL, E., (1994). "Ankara'da Yaz Okullarına De¬vam Eden Çocuk ve Gençlerin Beslenme Alışkanlıkları" Beslenme ve Diyet Dergisi, S.22 (2): 179-194.