2023 Cilt: 5 Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
İSLAM FIKHINA GÖRE NEBİZ VE NEBİZE BENZEYEN İÇECEKLER İLE SIVI GIDA MADDELERİNE BİLİMSEL YAKLAŞIM
Adem ELGÜN
HELAL KONSEPTLİ OTEL İŞLETMELERİ İÇİN HELAL TESİS KULLANIM KILAVUZU ÖNERİSİ
Orhan BATMAN, Emrah TAŞARER, Vildan SARICA
TAVUK ETİ ÜRETİMİNDE HELAL KRİTİK KONTROL NOKTALARI
Ali BATU
BİR ÇEŞNİ KAYNAĞI OLARAK KIRMIZI PANCAR SİRKESİ: ÜRETİMİ VE ÖZELLİKLERİ
Harun DIRAMAN, Damla KARATAŞ, Senem GUNER, Teslime EKİZ ÜNSAL
4.6b 1.8b
Arşiv
Cilt: 5 Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 1 - Sayı : 2
Cilt: 1 - Sayı : 1