Harun DIRAMAN, Damla KARATAŞ, Senem GUNER, Teslime EKİZ ÜNSAL

BİR ÇEŞNİ KAYNAĞI OLARAK KIRMIZI PANCAR SİRKESİ: ÜRETİMİ VE ÖZELLİKLERİ

RED BEET VINEGAR AS A HALAL FOOD FLAVORING SOURCE: ITS PRODUCTION AND THEIR CHARACTERISTICS

Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi

2023-Cilt: 5 Sayı: 1

37-50

sirke, kırmızı pancar, kırmızı pancar sirkesi, helal gıda

Vineagar, Red beet, Red beet vineagar, Halal food

26350