Ali BATU

TAVUK ETİ ÜRETİMİNDE HELAL KRİTİK KONTROL NOKTALARI

HALAL CRITICAL CONTROL POINTS IN CHICKEN MEAT PRODUCTION

Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi

2023-Cilt: 5 Sayı: 1

23-36

Helal Kesim, Kritik Kontrol Noktası, Piliç eti, Tüy yolumu, Bayıltma

Halal Slaughter, Critical Control Points, Chicken Meat, Chicken plucking, Stu

313 129

0