Türkiye'nin güneydoğu anadolu bölgesinden toplanan sumak (Rhus coriaria L.) bitki baharatlarının antioksidan ve fizikokimyasal özelliklerinin antimikrobiyal aktivitelerine etkisi

Fatma ÖZAYDIN, Hasan VARDİN

Tuz stresi altındaki tütün bitkisine yapraktan silisyum (Si) uygulamalarının etkileri

Ahmet KINAY, Halil ERDEM

Psyllium, bezelye ve yulaf diyet liflerinin depolama süresi boyunca ayranın fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerine etkisi

Halil YALÇIN, İlhan GÜN, Ali SOYUÇOK

Faktör analizi ile tüketicilerin organik ürünlere yönelik tutumlarının belirlenmesi: Organik ürün pazarları örneği

Ayça Nur ŞAHİN DEMİREL, Murad YERCAN

Kırşehir ili şeker pancarı (Beta vulgaris L.) üretim alanlarında yayılış gösteren yabancı otların flora, yaygınlık ve yoğunluklarının belirlenmesi

Melih YILAR, Yusuf BAYAR, Kadir AKAN, İlker TÜRKAY

Farklı gübre uygulamalarının pamukta (Gossypium hirsutum L.) verim, verim unsurları ve lif kalitesine etkileri

Vedat BEYYAVAŞ, Şevin Nur YILMAZ, Cevher İlhan CEVHERİ, Suat CUN

Biber meyvelerinde hasat sonrası çürümelere sebep olan bazı fungal hastalık etmenlerine karşı Isothiocyanate bileşiklerinin antifungal etkilerinin belirlenmesi

Mehmet ATAY, Soner SOYLU

Bendimahi alt havzası potansiyel erozyon riskinin CORINE ve ICONA modelleri kullanılarak haritalanması

Hande ÖZVAN, Büşra ARIK, Onur ŞATIR, Pınar BOSTAN

Fermente edilmiş pseudo-tahılların glutensiz ekmek üretiminde kullanımı: Fiziksel ve tekstürel özellikler üzerine etkileri

Saliha YEŞİL, Hacer LEVENT

İstanbul’da satışa sunulan bazı meyve ve sebzelerde LC-MS/MS ile pestisit kalıntılarının tespiti

Burcu ÇAKMAK SANCAR, Meryem AKHAN, Özer ERGÜN, Muhsin ÖZTÜRK

Ana ve ikinci ürün koşullarında yetiştirilen susam (Sesamum indicum L.) çeşitlerinin bazı önemli tarımsal ve kalite özelliklerinin karşılaştırılması

Halil BAKAL

Konukçu besinin Bracon hebetor Say (Hymenoptera: Braconidae)’un bazı biyolojik özelliklerine etkisi

Ezgi DEMİRAY, Hilal TUNCA

Türkiye'nin güneydoğu anadolu bölgesinden toplanan sumak (Rhus coriaria L.) bitki baharatlarının antioksidan ve fizikokimyasal özelliklerinin antimikrobiyal aktivitelerine etkisi

Fatma ÖZAYDIN, Hasan VARDİN