Murad GÜRSES, Nihat YILDIZ, Ü. Gülcihan ŞİMŞEK

Farklı anaç yaşına ve ovipozisyon zamanına sahip kuluçkalık yumurtalarda lamba kontrolüyle ayıklama işleminin etlik piliç damızlıklarında kuluçka sonuçları üzerine etkisi

Bu araştırma, farklı anaç yaşına (41 ve 60 haftalık) ve ovipozisyon zamanına (sabah ve öğleden sonra) sahip kuluçkalık yumurtalarda lamba kontrolüyle ayıklama işleminin kuluçka sonuçları üzerine olan etkisini tespit etmek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada anaç yaşına ve ovipozisyon zamanına ait parametreler için sırasıyla toplam 1200 ve 3150 adet yumurta kullanılmıştır. Ayıklama işleminin kuluçka sonuçlarına olan etkisini tespit etmek için, araştırmanın 18. gününde tüm yumurtalar rasgele iki gruba ayrılmış, ayıklama yapılacak olan grupta yumurtalar karanlık bir odada lamba kontrolü ile aydınlatıldıktan sonra dölsüz ve embriyo ölümleri çıkartılmış, kalan yumurtalar çıkım ünitesine koyulmuştur. Diğer grupta ayıklama işlemi uygulanmadan yumurtalar direkt çıkım ünitesine sevk edilmiştir. Verilerin değerlendirilmesinde çift yönlü varyans analizi kullanılmıştır. Yüksek anaç yaşı ile ilişkili olarak embriyonik ölüm oranları ve ıskarta civciv oranı artmış, döllülük oranı, kuluçka randımanı ve çıkım gücü düşmüştür. Farklı anaç yaşına sahip yumurtalarda, ayıklama işlemi geç dönem embriyonik ölüm oranı ve ıskarta civciv oranını düşürmüş, kuluçka randımanı ve çıkım gücünü önemli ölçüde artırmıştır. Anaç yaşı ile ayıklama işlemi arasıdaki interaksiyon geç dönem embriyo ölümleri, çıkım gücü ve ıskarta civciv oranında önemli tespit edilmiştir. Farklı ovipozisyon zamanına sahip yumurtalarda, ayıklama işleminin kuluçka sonuçları üzerine etkisi önemsiz bulunmuştur.

The effects of selecting process by candling on hatchability results in broiler breeder hatching eggs which have different breeder age and oviposition period

This study was carried out to determine the effects of selecting process by candling on hatchability results in hatching eggs which had different breeder age (41 and 60 week) and oviposition period (morning and afternoon). A total of 1200 and 3150 eggs were used for breeder age and oviposition period parameters, respectively. To determine the effects of selecting process on hatchability results, all the eggs were separated into two groups randomly at 18th day of the study. In the selected group, eggs were candled in a darkened room, infertile eggs and embryonic mortalities were removed and the rest of the eggs were put in the setter department. In the other group, no selecting process was done, eggs were sent to the setter department directly. Data were analysed by two-way analysis of variance (Two-Way ANOVA). Related to higher breeder age, embryonic mortality rates and cull chicks rate were increased and fertility rate, hatchability rate and hatchability of fertile eggs rate were decreased. At the eggs which had differnt breeder age, the selecting process reduced late embryonic mortality rate and cull chicks rate. This treatment increased the hatchability rate and hatchability of fertile eggs rate, significantly. A significant interaction of breeder age x selecting process for late embryonic mortality, fertile hatchability and cull chicks rate was found. At the eggs which had different oviposition period, selecting process did not affect hatchability results. The results of the study show that related to higher breeder age, hatchability characteristics of eggs deteriorated and in these eggs, selecting process affected hatchability results positively.

PDF

___

1. Elibol O, Türkoğlu M, Erol H. Bir broiler damızlık sürüsünden farklı yaşlarda üretilen yumurtalarda yumurta ağırlığı ve kuluçka yerleşim düzeninin kuluçka sonuçlarına etkisi. Tavukçuluk Araş Derg 2000; 2(1): 17-24.
2. Reis MLH, Soares MC. The effect of candling on the hatchability of eggs from broiler breeder hens. J Appl Poultry Res 1993; 2: 142-146.
3. Elibol O. Et tipi damızlıklardan elde edilen yumurtalarda lamba kontrolüyle döllülük oranında yaratılan farklılığın çıkış gücü üzerine etkisi. Tavukçuluk Araş Derg 2000; 2(2): 8-10.
4. Coleman MA. Solving hatchability problems. Poultry Int 1986; 25(13): 12-16.
5. Christensen VL. Factors associated with early embryonic mortality. World’s Poult Sci J 2001; 57: 259-372.
6. Wilson HR. Effects of egg size on hatchability, chick size and posthatching growth. Avian Incubation (Edited by S.G. Tullett) 1991: 279-283.
7. Testik A. Tavuk yumurtasının gelişmesi ve embriyo anormallikleri. VI. Hayvancılık ve beslenme sempozyumu1995: 49-64, Konya.
8. Wilson HR. Interrelationship of egg size, chick size, posthatching growth and hatchability. World’s Poult Sci J 1991; 47: 5-20.
9. Gumulka M, Kapkowska E. Age effect of broiler breeders on fertility and sperm penetration of the perivitelline layer of the ovum. Anim Reprod Sci 2005; 90: 135-148.
10. Ülgü M, Yıldırım İ. Yaşlı ve genç broiler ebeveyn yumurtalarında kuluçkanın son döneminde farklı nisbi nem uygulamalarının, kuluçka sonuçları ve performansa etkileri. S Ü Ziraat Fak Derg 2007; 21(42): 64-71.
11. Yassin H, Velthuis AGJ, Boerjan M, Van Riel J. Huirne RBM. Field Study on Broiler Eggs Hatchability. Poult Sci 2008; 87: 2408-2417.
12. Novo RI, Gama LT, Chavexro Soares M. Effects of oviposition time, hen age, and extra dietary calcium on egg characteristics and hatchability. J Appl Poultry Res 1997; 6: 335-343.
13. Zakaria AH, Plumstead PW, Romero- Sanchez H, et al. Oviposition pattern, egg weight, fertility and hatchability of young and old breeders. Poult Sci 2005; 84(9): 1505-1509.
14. Elibol O, Brake J. Effect of Egg Weight and Position Relative to Incubator Fan on Broiler Hatchability and Chick Quality. Poult Sci 2008; 87: 1913-1918.
15. 15. Demirel S, Kırıkçı K. Effect of different egg storage times on some egg quality characteristics and hatchability of pheasants (Phasianus colchicus). Poult Sci 2009; 88: 440-444.
16. Yassin H, Velthuis AGJ, Boerjan M, Van Riel J. Field study on broilers’ first-week mortality. Poult Sci 2009; 88: 798- 804.
17. Akçapınar H, Özbeyaz C. Döl verimi terimleri. Hayvan Yetiştiriciliği Temel Bilgileri. 1. Baskı, Ankara: Kariyer Matbaacılık, 1999.
18. SPSS Inc. SPSS for Windows Release 11.5 (6 Sep. 2002), Standard Version, Copyright SPSS Inc., 1989-2002. Chicago IL.
19. Tona K, Onagbesan O, De Ketelaere B, Decuypere E, Bruggeman V. Effects of age of broiler breeders and egg storage on egg quality, hatchability, chick quality, chick weight, and chick posthatch growth to forty-two days. J Appl Poultry Res 2004; 13: 10-18.
20. Ogunshile G, Sparks N. Effect of broiler egg weight on hatchability. Br Poult Sci 1995; 36: 861-962.
21. French NA. Modeling incubation tempareture: The effects of incubator design, embryonic development and egg size. Poult Sci 1997; 76: 124-133.
22. Leonor M, Reis H. The effect of candling on the hatchability of eggs from broiler breeder hens. J Appl Poultry Res 1993; 2: 142-146.
23. Zhang H, Wang XT, Chamba Y, Ling Y, Wu CX. Influences of Hypoxia on Hatching Performance in Chickens with Different Genetic Adaptation to High Altitude. Poult Sci 2008; 87: 2112-2116.
24. French NA. Effect of incubation temperature on the gross pathology of turkey embryos. Br Poult Sci 1994; 35: 363- 371.