Altı sigma müşteri değeri projelerinin seçiminde kalite fonksiyon yayılımı (KFY) yaklaşımının kullanılması

Altı Sigma yöntemi ilk olarak 1980li yılların ortalarında Motorola Firmasında uygulanmıştır. Altı Sigma günümüzde oldukça yaygın kullanılan bir yöntem haline gelmiştir. Altı Sigmanın teknik anlamının yanı sıra, yönetsel yaklaşımı da işletmelerde oldukça başarılı bir şekilde kullanılmaktadır. Altı Sigmanın yönetsel yaklaşımı, Altı Sigma projelerinin başarılı bir şekilde yönetilmesine dayanır. İşletmeler pek çok konuda Altı Sigma projeleri oluştururlar ve bunlardan birini seçerek uygulamaya koyarlar. Burada önemli olan nokta, birden fazla Altı Sigma projesi söz konusu olduğunda, bu projelerden hangisinin uygulamaya alınacağıdır. İşletmelerin kaynakları oldukça kısıtlı olduğundan, en verimli Altı Sigma projesinin seçilmesi tüm Altı Sigma projelerin uygulanması yerine tercih edilir. Bu çalışmada, Altı Sigma müşteri değeri projelerinin seçiminde, Kalite Fonksiyon Yayılımının kullanılması bir restoran işletmesinde uygulanmış ve sonuçları değerlendirilmiştir.

Using of quality function deployment (QFD) approach in six sigma customer value projects selection

Firm Motorola Six Sigma method first applied to the mid 1980s. Six Sigma has become a method widely used today. The meaning of Six Sigma, as well as technical, managerial approach is used quite successfully in enterprises. Six Sigma management approach is based on the management of a successful Six Sigma projects. Businesses in many ways by selecting one of them to implement Six Sigma projects and put the form. The important point here, when it comes to more than one Six Sigma project, which of those projects eligible to attend practice. Businesses have very limited resources, the most efficient implementation of Six Sigma project selection are preferred instead of all Six Sigma projects. In this study, the selection of Six Sigma customer value projects, the use of Quality Function Deployment and the results were applied to a restaurant operation.

PDF

___

ADİANO, C., ROTH, A.V., (1994), Beyond the House of Quality: Dynamic QFD, Benchmarking for Quality Management & Technology, Vol.1, No.1, pp.25-37
AKAO, Y. (1990), Quality Function Deployment: Integrating Customer Requirement into Product Design, Productivity Press, New York, USA
AKAO, Y. (1997), QFD: Past, Present and Future, International Symposium on QFD, Linköping, pp:1-14
AKBABA, A. (2000), Kalite Fonksiyon Göçerimi Metodu ve Hizmet İşletmelerine Uyarlanması, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, İzmir, Cilt 2, Sayı 3, ss.1-18
COHEN, L., (1995), Quality Function Deployment: How to Make QFD Work For You, Addison Wesley, USA
COP, R., BEKMEZCİ, M. (2008), Değer Temelli Pazarlama Anlayışında Balanced Scoredcardın Stratejik Önemi, İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, No:39, ss.247- 266
GONZALEZ, M.E., QUESADA, G., PİCADO, F. ECKELMAN, C.A. (2004), Customer Satisfaction Using QFD: an e-banking case , Managing Service Quality, Vol. 14, No.4, pp.317330
HARRY M., SCHROEDER R. (2000), Six Sigma The Breakthrough Management Strategy Revolutionizing the Worlds Top Corporations, Doubleday, New York
HAUSER, J. ve CLAUSİNG, D. (1988), QFD, Gaining Competitive Advantage by Listening to The Voice of The Customer, Boston Soldier Field Division of Research, Harvard University Business Review, pp. 14
LAGROSEN, Y. ve LAGROSEN S. (2000), The Effects of Quality Management a Survey of Swedish Quality Professionals, Internatıonal Journal of Operations and Production Management, c. 25, pp.490
PANDE S. P., NEUMAN P. R., CAVANAGH R.R. (2000), The Six Sigma Way, McGraw Hill, New York
POLAT, A., CÖMERT, B., ve ARITÜRK, T. (2005), Altı Sigma Nedir?, 2.baskı, SPAC Altı Sigma Danışmanlık, Ankara
PUN, K.F., CHİN, K.S. ve LAU, H. (2000), A QFD/Hoshin Approach for Service Quality Deployment: A Case Study, Managing Service Quality, Vol. 10, No.3, pp.156-169
PYZDEK T. (2003), The Six Sigma Project Planner, A Tutorial on Project Selection and Management, McGraw Hill, USA
ÖZVEREN, M. (2004), Bir Planlama ve Kontrol Amacı Olarak Değer Yönetimi, s.285-294, http://iibf.ogu.edu.tr/kongre/ bildiriler/07-01.pdf (03.03.2011)
SAVAŞÇI, İ., GÜNAY, N. (2008), İşletmelerin Rekabet Üstünlüğü Sağlamalarında Müşteri Değerinin Yaratılması: Gsm Operatörlerinin Üniversite Öğrencilerine Sundukları Hizmet Algılamalarına Yönelik Bir Değerlendirme, Erciyes Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Sayı: 30, Ocak- Haziran, ss.251-274
WALKER M. (2002), Customer-Driven Breakthroughs Using QFD and Policy Deployment, Management Decision, Vol. 40, No.3, pp.248-256
WİLSON, M.P. (1999), Six Sigma Understanding the Concept, Implication and Challenges, Advanced System Consultants, New York
WOODRUFF R.B. (1997), Costumer Value: The Next Source for Competitive Advantage, Journal of the Academy of Marketing Science, Vol. 25, No:2, pp.139-153
YAVUZ, E. (2005), Altı Sigma Yöntemi ve Uzaktan Eğitimde Bir Uygulama, Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Sakarya