Çağımızda günümüz insanının ve toplumlarının en önemli problemlerinden biriside beslenme biçimleridir. Yetersiz beslenme, gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde değişik sağlık sorunlarım ortaya çıkarttığı gibi yetersiz beslenme aynı zamanda çocuğun eğitim ve öğretim alanındaki başarısına da etki etmektedir. Bu çalışmada beslenme bozuklukları ve beslenme bozukluklannın okul çocuklarının üzerindeki etkileri ele alınmıştır. Bunun içinde Milli Eğitim Bakanlığı, Erzurum ili, İsmet Paşa İlköğretim Okulu ve 19 Mayıs İlköğretim Okulunda "Okul Çağı Çocuğunda Beslenme Durumu"na İlişkin çalışmalar yapıldı. Elde edilen bulgular ışığında bu problemin çözümlenme biçimleriyle ilgili değerlendirmeler ortaya konulmaya çalışıldı.