ELEKTROŞOK UYGULAMALARININ AŞILI ASMA FİDANI ÜRETİMİNDE FİDAN GELİŞİMİNE ETKİLERİ
Dünyanın önemli üzüm üreticisi ülkelerinden biri olan ülkemiz, bu potansiyelini asma fidanı üretimineyeterince yansıtamamaktadır. Çeşitli ekonomik nedenlerin yanı sıra kayıt dışı ve sertifikasız asma fidanıüretimi, yetkin olmayan ve teknik bilgi eksikliği olan kişilerce üretim yapılması da asma fidanı üretimimiziolumsuz etkilemektedir. Aşılı asma fidanı ile yeni tesis edilen bağlardan kısa sürede ürün elde etmekhedeflenmektedir. Asma fidanı randımanı bu noktada önem kazanmakta ve yüksek randıman elde edenfidancılık işletmeleri asma fidanı üretimini karlı bir tarımsal üretim kolu olarak görmektedirler. Günümüzdeaşılı asma fidanı üretiminde randımanı arttırmaya yönelik birçok teknik uygulanmakta ve yeni yöntemlergeliştirilmektedir. Bu çalışmada, 110R ve 1103P Amerikan asma anacı ile Trakya İlkeren ve TekirdağÇekirdeksizi üzüm çeşitleri kullanılarak oluşturulan aşı kombinasyonlarında fidan gelişimlerininarttırılmasına yönelik olarak aşılamadan önce çeliklere farklı sürelerde (kontrol–10–20 dakika) elektroşokuygulamalarının etkileri araştırılmıştır. Uygulamalara bağlı olarak aşılı çeliklerin katlama odasıperformansları ve fidanlık koşullarındaki vejetatif gelişimleri incelenmiştir. Elektroşok uygulama süresininartışına bağlı olarak katlamadan çıkarılan aşılı çeliklerin kalemlerindeki canlılık ve aşı noktasındaçepeçevre kallus oluşumunda azalış göstermiş ancak anacın dip kısmında kallus gelişiminin doğrusal olarakarttığı gözlemlenmiştir. İncelenen aşı kombinasyonları içinde en yüksek fidan randımanı (%78.95)110R/Tekirdağ Çekirdeksizi aşı kombinasyonunda 20 dakika elektroşok uygulaması sonucunda eldeedilmiştir. Her iki elektroşok uygulamasında da 110R anacının kullanıldığı aşı kombinasyonlarında fidanrandımanının kontrole göre artış göstermiş olduğu tespit edilmiştir.
THE EFFECTS OF ELECTROSHOCK APPLICATIONS IN THE PRODUCTION OF GRAFTED VINE SAPLING ON SAPLING DEVELOPMENT
Turkey, which is one of the important grape producer countries of the world, cannot sufficiently reflect this potential in the production of vine saplings. In addition to various economic reasons, production of illegal and unauthorized vine saplings, production of inexperienced persons with technical inaccuracies also negatively affects the production of grape saplings. With grafted vine saplings it is aimed to obtain the grapes in a short time from newly established vineyards. The yield of grafted vine sapling is gaining importance at this point and the nursery businesses that obtain high yields regard the production of grafted vine sapling as a profitable agricultural production model. Nowadays, many techniques are being implemented and newly methods are being developed to increase the yield in the production of grafted saplings. In this study, effects of different electroshock applications (control–10–20 minutes) before grafting to increase the sapling growth were investigated in the combination of 110R and 1103P American rootstock with Trakya İlkeren and Tekirdağ Çekirdeksizi grape varieties. Depending on the applications, germinating room performances of grafted scions and vegetative growth performances in nursery conditions were investigated. It was observed that the scion viability and callus formation around the grafting point decreased due to the increase of the electroshock application time however, callus formation at the bottom of the rootstock increased. Among the grafting combinations examined, the highest sapling yield (78.95%) was obtained as a result of 20 minutes of electroshock application in combination of 110R/Tekirdağ Çekirdeksizi. In both electroshock applications, the yield of saplings in the grafting combinations using 110R rootstock was increased compared to the control.
___
- Anonim, 2017. Türkiye İstatistik Kurumu
Resmi Web Sitesi, Bitkisel Üretim
İstatistikleri. (https://biruni.tuik.gov.tr/bitki
selapp/bitkisel.zul) (Erişim Tarihi: Eylül
2017).
- Çelik, H., 2012. Türkiye Bağcılığı ve Asma
Fidanı Üretimi–Dış Ticareti İle İlgili
Stratejik Bir Değerlendirme. Türkiye
Tohumcular Birliği Dergisi, 4:10–16.
- Çelik, H., Y.S. Ağaoğlu, Y. Fidan, B.
Marasalı ve G. Söylemezoğlu, 1998. Genel
Bağcılık. Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitaplar
Serisi, Ankara. 253s.
- Gürsöz, S., 2005. Özel Bağcılık ve
Ampelografi (Basılmamış). Harran
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe
Bitkileri Bölümü, Şanlıurfa. 213s.
- Çakır, A. ve B. Yücel, 2016. Narince ve
Kalecik Karası Üzüm Çeşitlerinin
1103Paulsen Amerikan Asma Anacı İle Aşı
Performanslarının Belirlenmesi. Türk
Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 3(4):311–
317.
- Winkler, A.J., J.A. Cook, W.M. Kliewer
and L.A. Lider, 1974. General Viticulture.
Univ. Calif. Press, Berkeley and Los
Angeles, 710p.
- Çelik, H., 1996. Bağcılıkta Anaç Kullanımı
ve Yetiştiricilikteki Önemi. Anadolu
Journal of AARI 6(2):127–148.
- Söylemezoğlu, G., H. Dumanoğlu, H.
Çelik, B. Kunter, A. Atıcı ve H. Tahmaz,
2010. Türkiye’de Asma ve Meyve Fidanı
Üretimi ve Kullanımı. TMMOB ZMO
Ziraat Mühendisliği 7. Teknik Kongresi,
11–15.01.2010. Ankara. 2:891–907.
- Odabaş, F., 1982. Sıcak Su Uygulamasının
Asma Çeliklerinin Köklenmesi ve Gözlerin
Sürmesine Etkileri Üzerinde Bir Araştırma.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Dergisi 13(3–4):1–10.
- Çelik, H., 1985. Aşılı Köklü Asma Fidanı
Üretiminde Başarıyı Etkileyen Etmenler. 1.
Bağcılık Sempozyumu, 14–19.09.1985.
Ankara. 1:139–153.
- Çelik, H. ve V. Akgül, 1992. Aşılı Asma
Fidanı Üretiminde Değişik Katlama
Yöntemlerinin Aşıda Başarı Üzerine
Etkileri. Türkiye 1. Ulusal Bahçe Bitkileri
Kongresi, 13–16.10.1992, İzmir. 2:455–
471.
- Cangi, R., F. Balta ve A. Doğan, 2000. Aşılı
Asma Fidanı Üretiminde Kullanılan
Katlama Ortamlarının Fidan Randıman ve
Kalitesi Üzerine Etkilerinin Anatomik ve
Histolojik Olarak İncelenmesi. Turkish
Journal of Agriculture and Forestry 24:393–
398.
- Sucu, S. ve A. Yağcı, 2013. Aşılama Öncesi
Asma Anaçlarını Kaynaştırma Odasında
Bekletme Sürelerinin Fidan Randımanı
Üzerine Etkileri. Selçuk Tarım ve Gıda
Bilimleri Dergisi A27 (Özel Sayı):450–456.
- Tırpancı, S. ve A. Dardeniz, 2014. Sofralık
Üzüm Çeşidi Kalemlerinin Farklı Süre ve
Sıcaklıklarda Depolanmasının Üretim
Materyali Üzerindeki Etkileri. ÇOMÜ
Ziraat Fakültesi Dergisi 2(1):55–65.
- Hamilton, R., 1997. Hot Water Treatment
of Grapevine Propagating Material. The
Australian Grapegrower and Winemaker,
April: 21–22.
- Sağlam, H., A. Yağcı ve Ö. Çalkan Sağlam,
2017. Bazı Asma Çeşit ve Amerikan Asma
Anaçlarında Sıcak Su Uygulamasının Çelik
ve Kalemlerde Canlılık Üzerine Etkisi.
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 14(1):54–
60.
- Çelik, H., 1978. Asma Çeliklerinde Bazı
Teknik ve Hormonal Uygulamaların Kallus Oluşumu, Aşı Tutma ve Köklenme Oranına
Etkileri Üzerine Araştırmalar (Doktora
Tezi). Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri
Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı,
Ankara, 129s.
- Sabır, A. ve S. Ağaoğlu, 2009. Tüplü Asma
Fidanı Üretiminde Değişik IBA ve NAA
Uygulamalarının Farklı Çeşit/Anaç
Kombinasyonlarında Aşı Başarısı Üzerine
Etkileri. Alatarım 8(2):22–27.
- Korkutal, İ. ve G. Yıldırım, 2011. Asmada
Aşı Kaynaşma Özellikleri Üzerine Bazı
Sitokinin Uygulamalarının Etkisi. Akdeniz
Üniv. Ziraat Fakültesi Dergisi 24(1):1–8.
- Oçkun, M.A., 2013. Bağcılıkta Metil
Jasmonat (MeJA), Jasmonik Asit (JA) ve
Salisilik Asitin (SA) Aşıda Kallus Oluşumu
Üzerine Etkileri (Yüksek Lisans Tezi).
Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri
Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı,
Tekirdağ, 76s.
- Kılıç, D., A. Yağcı, M. Karabulut, S. Sucu
ve N. Topçu, 2015. Farklı IBA Dozlarının
110R ve Ramsey Anaçlarına Aşılı Bazı
Üzüm Çeşitlerinde Fidan Randımanı ve
Kalitesi Üzerine Etkileri. Selçuk Tarım Ve
Gıda Bilimleri Dergisi A27 (Özel Sayı):
137–145.
- Lutkowa, I.N., P.M. Osechko and D.M.
Bysenko, 1962. Einfluss von
Hochspannungs Strömen auf die
Bewurzelung von Rebensteclingen (Orj.
Rusça–Almanca Özetten Alıntı). Zentr.
Genet. Lab. N. I. W. Mitsehurin,
Mitschurinsk Vinodelje Vinograd 3:52.
- Çelik, H., 2002. Üzüm Çeşit Kataloğu. Sun
Fidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi, No:2
Ankara. 137s.
- Çelik, H. and F. Odabaş, 1998. The Effects
of the Grafting Time and Types on the
Success of the Grafted Grapevine
Production by Grafting Under Nursery
Condition. Turkish Journal of Agriculture
and Forestry 22(3):281–290.
- Küçükyumuk, C., 2009. Aşılı Asma Fidanı
Üretiminde Farklı Sulama Aralıkları ve
Malç Uygulamalarının Fidan Randımanı ve
Kalitesi Üzerine Etkileri (Doktora Tezi).
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen
Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri
Anabilim Dalı, Isparta, 188s.
- Richards, M., 1976. Propagation of Grapes
by Grafting. Plant Propagator 22(1):8–10.
- Çelik, H., 1982. Kalecik Karası/41B Aşı
Kombinasyonu İçin Ser Koşullarında
Yapılan Aşılı Köklü Fidan Üretiminde
Değişik Köklenme Ortamları ve NAA
Uygulamalarının Etkileri (Doçentlik Tezi).
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
Ankara, 73s.
- Damborska, M., 1981. Results of
Investigations on the Callus Formation on
Rootstock and Scion of Vines. Vinohrad
(Bratislava) 19:8–9.
- Bekişli, M.İ., S. Gürsöz ve C. Bilgiç, 2015.
Aşılı Asma Fidanı Üretiminde Bazı Anaç–
Çeşit Kombinasyonlarının Katlama Odası
Performanslarının İncelenmesi. Harran
Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 19(1):24–
37.
- Çoban, H. ve S. Kara, 2003. Bazı Üzüm
(Vitis vinifera L.) Çeşitlerinin Asma
Anaçları İle Aşı Tutma Durumu ve Fidan
Kalitesine Etkileri Üzerine Araştırmalar.
Anadolu Journal of AARI 13(1):176–187.