EĞİRDİR/ISPARTA KOŞULLARINDA BAĞCILIK AÇISINDAN BAZI İKLİMSEL İNDİSLERİN YIL VE UZUN YILLAR BAZINDA İNCELENMESİ
Klimatolojik değerler yetiştiricilik yapılan ekolojide asma gücünü, tane iriliğini ve verimi artırdığı ancaken büyük etkisinin renk ve aroma gibi şıra kompozisyonu üzerine olduğu bilinmektedir. Bağcılık ve iklimfaktörleri arasındaki ilişkiyi daha iyi belirlemek için bazı klimatik göstergelerin bilinmesi gereklidir.Bağcılık bölgelerinin, gelecek de +2℃ ısınma göreceği tahmin edilmektedir. Buna bağlı olarak her on yılda0.2–0.6℃ artış, dolayısıyla vejetasyon periyodunun daha sıcak olması beklenmektedir. Ülkemizbağcılığının bu olaylardan etkilenmesi kaçınılmaz olup gerekli çalışmalar yapılmalıdır. Bunlar;Hidrotermik göstergeler (Branas indisi), Heliotermik göstergeler; (Huglin indisi), Derece–gün göstergesi(Winkler indisi), enlem derecesi–sıcaklık göstergesi (Jackson ve Cherry indisi) ve Kuraklık göstergesi(indisi) gibi göstergelerdir. Bu çalışma da Isparta ili Eğirdir ilçesi meteoroloji istasyonunun 1984–2015yılları arasında ki iklim verileri ve enstitü de 2015 yılından kurulmuş olan kurum arazisindeki meteorolojiistasyonundan yararlanılmıştır. Çalışmada Eğirdir ilçesi için 31 yıllık (her yıl için ayrı) ve uzun yıllarortalaması klimatik göstergeler belirlenmiştir. Uzun yıllar ortalaması verilerine göre Eğirdir/Isparta enlemderecesi–sıcaklık göstergesi (Jackson ve Cherry indisi) ESİ=537, kuraklık indeksi K=1.2, Etkili SıcaklıkToplamı (Winkler İndeksi) EST=1632 derece/gün, bulunmuştur. Tüm göstergelerin yıllar bazında ve uzunyıllar ortalamaları sonuçları hesaplanarak değerlendirilip, yorumlanmıştır.
EVALUATION OF SOME ANNUAL AND LONG YEARS AVERAGE CLIMATIC INDEXES IN EĞİRDİR/ISPARTA FOR VITICULTURE
The climatological values are known to be very effective for grapevine cultivation in which ecology it is cultivated, they affect berry size and efficiency, but the biggest effect is on the flavor composition such as color and aroma for grape. Some climatic indicators are need to be known in order to better determine the relationship between viticulture and climate factors. It is estimated that the vineyard areas will see a warming of +2℃ in the future. Accordingly, a 0.2–0.6℃ increase is expected every ten years, so the vegetation period is expected to be warmer. It is inevitable for our country to be influenced by these events and necessary work should be done. These; Hydrothermal indicators (Branas, indice), Heliothermic indicators; (Huglin indice), Degree–day indicator (Winkler index), latitude–temperature indicator (Jackson and Cherry index), and Drought indicator (index). This study has benefited from the climate data from 1984–2015 in the district of Isparta and the weather station in the district of Eğirdir in and the meteorological station in the institute founded in 2015. In the study, 31 years (separate for each year) for the province of Eğirdir and climatic indicators for a number of years were determined. According to the long years averages, the Eğirdir/Isparta latitude–temperature indicator (Jackson and Cherry’s index) has ESR=537, drought index K=1.2, Winkler Index EST=1632 degrees/day, All the indicators were evaluated and interpreted by calculating the results of averages of years and years.
___
- Ağaoğlu, Y.S., 1999. Bilimsel ve
Uygulamalı Bağcılık (Asma Biyolojisi).
Kavaklıdere Eğitim Yayınları 1, Ankara.
- Galet, P., 1983. Precis de Viticulture, 4’e
Edition, Rue de La Croix Lavit 34100,
Montpellier, France.
- Van Leeuwen, C., Friant, P., Choné, X.,
Tregoat, O., Koundouras, S., Dubourdieu,
D., 2004. Influence of climate, soil and
cultivar on terroir. Am. J. Enol. Vitic.
55:207–217.
- Hunter, J.J. and V. Bonnardot, 2011.
Suitability of some climatic parameters for
grapevine cultivation in South Africa, with
focus on key physiological processes. S.
Afr. J. Enol. Vitic 32(1):137–154.
- Oraman, M.N., 1970. Bağcılık Tekniği 1.
Ankara Üniv. Zir. Fak. Yayın No: 415.
- Öztürk, H., H. Işık, S. Kader ve E. Gökçay,
2001. Ege Bölgesinde Sofralık Üzüm
Yetiştiriciliğine İlişkin Bioklimatik
Araştırmalar. Manisa Bağcılık Araştırma
Enstitüsü Müdürlüğü Yayın No:86.
- Happ, E., 1999. Indices for Exploring the
Relationship Between Temperature and
Grape and Wine Flavour. Australian & New
Zealand Wine Industry Journal, 14:68–76.
- Huglin, P., 1986. Biologie et Ecologie de La
Vigne, 4e Edition Payot Larusanne, Paris.
- Jackson, D.I. and D. Schuster, 1987. The
Production of Grapes and Wine in Cool
Climates, Butterworths of New Zealand,
Victoria Street Wellington, ISBN: 210006
4541, Paris. 205–207p.
- Çelik, H., B. Marasalı ve İ. Demir, 1998.
Ankara Koşullarında Ankara Koşullarında
Yetiştirilen Sofralık ve Şaraplık Üzüm
Çeşitlerinin Etkili Sıcaklık Toplamı
İsteklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir
Araştırma. Türkiye 3. Bağcılık Semp.,
31.05–03.06.1988, Bursa, 11s.
- Tonietto, J, Carbonneau, A., 2004. A
Multicriteria Climatic Classification
System for Grape–Growing Regions
Worldwide. Agricultural and Forest
Meteorology. 124: 81–97.
- Jones, G.V., Duff, A., Hall, A., 2009.
Updated Analysis of Climate–Viticulture
Structure and Suitability in the Western B
United States. 8p. 16. International Giesco
Symposium. Davis, CA, USA.
- Ward, G., 2009. Preparing for a Changing
and Variable Climate. Final Report to
Grape and Wine Research & Development
Corporation. Project:RT07/02–2. 31.7.2009
- Tomasi, D. and A. Costacurta, 1993.
Aptitude of Some Bioclimatic Indices to
Value the Environmental Viticulture
Potentiality. Atti del Convegno Studio
Ambienti Asti 14–15 Luglio, 281–290p.
- Jones, V.G. and R.E. Davis, 2000. Climate
Influence on Grapevine Phenology, Grape
Composition and Wine Production and
Quality for Bordeaux, France. American
Journal of Viticulture, 51(3).
- Leeuwen PCV, Bois B, Cellie N, Tregoat O,
Roby J.P., 2009. Les Modifications de
l’expression du Terroir Induites par le
Changement Climatique Nécessitent une
Adaptation du Matériel Végétal et des
Techniques Viticoles. Revue Française
D’OEnologie. Avril/Mai 2009. 235:10–14.
- Carbonneau, A., 2009. Facing the Climate
Change by Vineyard Management. 1.
International Congress on Global Climate
Changes and Agriculture. May 28–30,
Tekirdağ. pp:150–159.
- Winkler, A.J., J.A. Cook, W.M. Kliewer,
and L.A. Lider, 1974. General Viticulture.
Univ. Calif. Press, Berkleys and Los
Angeles, 710p.
- 19. Çelik, S., 2007. Bağcılık (Ampeloloji–1).
Anadolu Matbaa Ambalaj San.Tic.Ltd. Şti.,
Cilt: 1 Genişletilmiş 2. Baskı, Tekirdağ.
- Ahmedullah, M. and D.G. Himelrick, 1990.
Grape Management (Ed. G.J. Galetta and
D.G. Himelrick, Small Fruit Crop
Management: 383–471). Prentice Hall Inc.
Englewood Cliffs, New Jersey.
- Carbonneau, A, Deloire A, Jaillard B. 2007.
La Vigne Physiologie, Terroir, Culture.
Dunod, Paris, ISBN:9782100499984. 200.