Yunus BİLGİÇ, Muhammed BAYKAL, Ahu AYYILDIZ

Thomas Cook Krizinde Otel İşletmelerinin Uyguladığı Pazarlama Stratejileri: Kuşadası Örneği

Çalışmada Thomas Cook’un iflası ile yaşanan kriz sürecinde otel işletmelerinin uyguladığı pazarlama stratejilerine, olumsuz ve olumlu etkilerine, kriz yönetim planlarına değinilmiştir. Çalışmanın amacı, Thomas Cook Krizi’nden etkilenen otel işletmelerinin kriz yönetim planlarının olup olmadığı, bu süreçte hangi pazarlama stratejileri uyguladıklarını, krizden etkilenme düzeylerini ve önümüzdeki yıllar için nasıl stratejiler izleyeceklerini belirlemektir. Verilerin toplanmasında otel yöneticilerine 9 adet açık uçlu sorulardan oluşan yarı yapılandırılmış görüşme tekniği uygulanmış ve otel yöneticileri ile yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın örneklemini Kuşadası’nda bulunan ve Thomas Cook seyahat işletmesi ile çalışan 4 ve 5 yıldızlı otel işletmeleri yöneticileri oluşturmaktadır. Yapılan ön görüşme neticesinde 10 otel işletmesinden randevu alınarak görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Elde edilen verilerin analizinde betimsel analiz ve içerik analizinden yararlanılmıştır. Genel olarak kriz dönemlerinde otel işletmeleri diğer paydaşları ile ortak pazarlama kampanyaları yürütmektedir. Kriz, otel işletmelerini finansal açıdan olumsuz etkilemektedir. Otel yöneticilerinin çoğu mevcut pazarlarına sadık kalarak, bu pazardaki yeni tur şirketleri ile anlaşma yapacaklarını planlamaktadır.

The Marketing Strategies That the Hotel Practiced in The Crises of Thomas Cook: The Case of Kuşadası

Marketing strategies, negative and positive effects of these strategies and crisis management plans which were applied by hotels during the crisis period which was occurred by Thomas Cook’s bankruptcy are referred in this research. The aim of the research is defining presence of crisis management plans of the hotels which were affected by the Thomas Cook Crisis, what kind of marketing strategies were set forth in this period, the affection level of the hotels from crisis and what kind of strategies will be set in following years. Semi-structured interview technique which is consisted of nine open ended questions was used to obtain data from hotel managers and face-to-face meetings were done. Sample of the research was formed by the managers of 4- and 5-star hotels in Kuşadası which have business connection with Thomas Cook Travel Agency. Interviews were fulfilled with ten hotel managements after doing preliminary interviews. Descriptive analyze and content analyze were used to analyze obtained data. Hotel managements usually carry out common marketing promotions with their stakeholders in crisis periods. The crisis adversely affects the hotels financially. Most of the hotel managers plan being loyal to their existing market and making agreements with new travel agencies in this market.

PDF

___

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği. (2019). Sektörün Zor Sınavı: Thomas Cook. Resort Turizm Perspektifi, (198), 8-11.
Akgemci, T. ve Güleş, H. K. (2009). İşletmelerde Strateik Yönetim. Ankara: Gazi Kitabevi.
Akıncı, Z. (2010). Konaklama İşletmelerinde Kriz Yönetimi: Alanya Bölgesindeki Konaklama İşletmelerinde Kriz Sürecinde Karşılaşılan Sorunların Tespit ve Çözümüne Yönelik Bir Araştırma. Yayınlanmamış Doktora Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi. Isparta.
Asunakutlu, T., Safran, B., ve Tosun, E. (2003). Kriz Yönetimi Üzerine Bir Araştırma. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(1): 141-163.
Ataman Özbakır, G. (1992). İşletmelerde Kriz Yönetimi ve Uygulamadan Bir Örnek. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi Marmara Üniversitesi. İstanbul.
Aydın, E., ve Akyol, C. (2013). Otel İşletmelerinin Kriz Dönemlerinde Uyguladıkları Pazarlama Stratejileri: İstanbul'da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Nitel Bir Araştırma. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 10(1): 35-52.
Binbay, M. (2007). Otel İşletmelerinde Pazarlama Stratejileri. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Projesi, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi. Kahramanmaraş.
Boin, A. and Lagadec, P. (2000). Preparing For The Future: Critical Challenges In Crisis Management. Journal of Contingencies and Crisis Management, 8(4): 185-191.
Can, H. (2002). Organizasyon ve Yönetim. Ankara: Siyasal Kitapevi.
Creswell, J.W. (2018). Veri Toplama. (Çeviren, Özsevgeç, T.) (Editör) Bütün, M. ve Demir, S. B.: Nitel Araştırma Yöntemleri: Beş Yaklaşıma Göre Nitel Araştırma ve Araştırma Deseni içinde (ss.145- 178) (4. Baskı), Ankara: Siyasal Kitabevi.
Davras, G. M. ve Aktel, M. (2018). 2015-2016 Krizinin Türkiye Turizmine Yansımaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi, 9(21): 27-38.
Dinçer, Ö. (1998). Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası. İstanbul: Beta Basım.
Fırat, A. ve Açıkgöz, İ. (2013). Konaklama İşletmelerinin Kriz Döneminde Uyguladıkları Pazarlama Stratejilerine Yönelik Bir Uygulama. Muğla Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (27), 69-88.
Genç, N. (2007). Yönetim ve Organizasyon Çağdaş Sistemler ve Yaklaşımlar. Ankara: Seçkin Yayıncılık.
Glaesser, D. (2006). Crisis Management In The Tourism Industry. Oxford: Published By Elsevier.
Göçen, S., Yirik, Ş. ve Yılmaz, Y. (2011). Türkiye'de Krizler ve Krizlerin Turizm Sektörüne Etkileri. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 16(2): 493-509.
Hacıoğlu, N. (2013). Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.
Haşit, G. (2013). Kriz Sürecinin Aşamaları Etkileri ve Kriz Yönetimi Kavramı, Editör: Gürkan Haşit, Kriz İletişimi ve Yönetimi içinde (ss.26-43). Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.
Henderson, J. C. (1999). Managing The Asian Financial Crisis: Tourist Attractions in Singapore. Journal of Travel Research, 38(2): 177-181.
http://www.aydinkulturturizm.gov.tr (erişim tarihi: 25.12.2019).
http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=tdk.gts.59665b5fdf07e9.4 7464793 (Erişim Tarihi: 05.12.2019)
https://tr.euronews.com/2019/09/23/turizm-sektorunde-deprem-seyahat-firmasi-thomas-cook-iflas-etti ( Erişim Tarihi: 15.12.2019).
https://www.bbc.com/turkce/haberler-dunya-49748209 (Erişim Tarihi: 15.12.2019).
https://www.dunya.com/dunya/thomas-cook-batti-turizmciler-saskin-haberi-454025 (Erişim Tarihi:14.12.2019).
https://www.egeyonhaber.com/thomas-cook-krizi-5-milyon-euro-kaybettirdi/ (Erişim Tarihi: 15.12.2019).
https://www.ekonomist.com.tr/insaat/thomas-cookun-iflasi-kucuk-otelleri-vurdu.html (Erişim Tarihi: 15.12.2019).
https://www.gmdergi.com/sektorel-haberler/tui-ceosu-joussen-thomas-cook-iflasini-degerlendirdi/( Erişim Tarihi: 15.12.2019).
https://www.independent.co.uk/travel/news-and-advice/thomas-cook-news-live-updates-collapse-administration-holidays-flights-cancelled-travel-a9116066.html (Erişim Tarihi: 15.12.2019).
https://www.ntv.com.tr/ekonomi/kultur-ve-turizm-bakani-ersoydan-thomas-cook-aciklamasi,8KNrQUi2iUC7TXJm--w7nw (Erişim Tarihi: 07.03.2020).
https://www.turizmgazetesi.com/news.aspx?ıd=89293 (Erişim Tarihi: 16.12.2019).
https://www.tursab.org.tr/basin-odasi-icerikler/turizm-istisare-kurulunun-thomas-cook-iflasi-hakkinda-degerlendirme-ve-onerileri (Erişim Tarihi: 07.03.2020).
Köroğlu, A. (2004). Turizmde Kriz Yönetimi: Otel İşletmelerinde ve Seyahat Acentalarında Bir Uygulama. Yayınlanmamış Doktora Tezi, Balıkesir Üniversitesi. Balıkesir.
Mitroff, I.,I. (2019). Technology Run Amok: Crisis Management in the Digital Age. Los Angeles: Palgrave Macmillan.
Narbay, M. Ş. ve Budak, G. (2006). Kriz İletişimi. Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.
Otan, G. (2007). Otel İşletmelerinde Pazarlama Stratejileri ve Bir Örnek Uygulama. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi. Ankara.
Pearson, C. M. and Clair, J. A. (1998). Reframing Crisis Management. Academy of Management Review, 23(1): 59-76.
Pira, A. ve Sohodol, Ç. (2004). Kriz Yönetimi. İstanbul: İletişim Yayınları.
Ritchie, B. W. (2009). Crisis and Disaster Management for Tourism. Toronto: Channel View Publications.
Qadir, J., Ur Rasool, R., Zwitter, A., Sathiaseelan, A. and Crowcroft, J. (2016). Crisis Analytics: Big Datadriven Crisis Response. Journal of International Humanitarian Action: 1(12): 1-21.
Qu, S., and Dumay, J. (2011). The Qualitative Research Interview. Qualitative Research In Accounting and Management, 3(8): 238-264.
Seçilmiş, S., ve Sarı, Y. (2010). Kriz Dönemlerinde Konaklama İşletmelerinin Kriz Yönetimi Uygulamaları Üzerine Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 15(1): 501-520.
Sönmez, S. F., Apostolopoulos, Y. and Tarlow, P. (1999). Tourism İn Crisis: Managing The Effects of Terrorism. Journal of Travel Research, 38(1): 13-18.