MEHMET YÜKSEL, A. Rehber TÜRKER

3916

Vişne suyunda bazı ağır metal derişimlerinin belirlenmesi

Bu çalışmada vişne suyunda atomic absorpsiyon spektroskopisi (AAS) ile ağır metal tayinleri yapılarak, Pb, Cu, Zn, Fe ve Sn elementlerinin derişimleri belirlenmiştir. Vişne suyundaki element derişimlerinin Türk standartlarında verilen değerlerin altında olduğu bulunmuştur.

Determination of some heavy metals concentration in cherry juice

In this study heavy metal concentration in cherry juice were investigated and elements were determined by atomic absorption spectroscopy. It was found that element concentrations in cherry juice were lower than the limit values given in Turkish standards.
PDF

___

1. Türk Standartları; TS 3631 Vişne Suyu

2. A.R.Türker, M. Yüksel. 1997, Atomic Spectroscopy, 18(4), 127-129,

3. Rezaaıyan, R. and Nıkdel, S., 1990. J.Food Sci. 55, 1359 - 1360

4. Kazuyoshi, T. and Yuuko, I., 1992. Anal Sci. 8, 419 - 420

5. Andersen, J.R., 1985. Analyst, 110, 315 - 316.
Technology-Cover
  • ISSN: 1302-0056
  • Yayın Aralığı: Yılda 5 Sayı
  • Başlangıç: 1998
  • Yayıncı: KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Arşiv
Sayıdaki Diğer Makaleler

Yönetim Bilgi Sistemi (YBS) modelleme: Trafik kazası bilgi sistemi

TAHSİN ÇETİNYOKUŞ, SEDA HATİPOĞLU, Zeynep ATAK, HADİ GÖKÇEN

Vişne suyunda bazı ağır metal derişimlerinin belirlenmesi

MEHMET YÜKSEL, A. Rehber TÜRKER

Konut mutfağında alan boyutunun ve sosyo-kültürel yapının mutfak mobilyası tasarımına etkileri

A. Cemil İLÇE, İlker USTA

Tek silindirli bir dizel motorunda bazı işletme parametrelerinin performansa ve iş oluşumuna etkilerinin deneysel olarak incelenmesi

MELİH OKUR, Yakup SEKMEN, Can ÇINAR

Teknik personelin iş güvenliği konusundaki eğitim düzeyleri üzerine bir araştırma

Özkan GÜVERCİN, ALİ AYBEK

Adsorptif sıyırma voltametrisi ile Schiff bazı varlığında germanyum tayini

MEHMET YÜKSEL

Meşe (Quercus Robur L.) odununun' dan üretilen lamine ağaç malzemede kuvvet yönü ve tutkal türünün eğilme direncine etkileri

Arif GÜRAY, Murat KILIÇ, Gizem DOĞRU, Meltem ÖZER

Trafik kazalarını etkileyen faktörlerin AHP yaklaşımı ile göreli önemlerinin belirlenmesi

Yavuz UYAR, Mustafa KURT, Ercüment N. DİZDAR

İçten yanmalı motorlarda enerji dağılımı ve kullanılabilirliği

Ömer KAYNAKLI, İLHAMİ HORUZ, MEHMET İHSAN KARAMANGİL

Çalışma duruşları ve zorlanmalar için OWAS metodu

Mustafa KURT, Mustafa Akın ERDEM