Burdur İlinde Kültür Balıkçılığının Coğrafi Özellikleri

Kültür balıkçılığı, Burdur ilinde ağ kafes ve karada havuz balıkçılığı olarak iki yöntemle uygulanmaktadır. Burdur'da; hidrografik faktörlerin elverişli olması, alternatif ekonomik faaliyet olarak kazançlı yapısı ve su ürünlerinin pazarlama deseninin çeşitliliği, kültür balıkçılığının başlamasına yol açmıştır. Ağ kafes balıkçılığı, Karacaören 1 ve 2 barajları yanı sıra Çavdır ve Yapraklı barajlarında olmak üzere toplam 13 tesiste (2001) uygulanmaktadır. Bu tesislerde, genellikle alabalık yetiştirilirken, 2001 yılında 244 ton balık üretimi gerçekleşmiştir, işletmeler genellikle aileler tarafından yönetilmekte bu özelliği ile de iş gücü istihdamı sınırlı olmaktadır. Elde edilen ürünler, Antalya'da, haftalık ticari pazarlara, lokantalara, balık unu fabrikalarına ve çeşitli kamu-özel sektör ihalelerine pazarlanmaktadır. Karada havuz işletmeleri, kültür balıkçılığının ilk uygulandığı yerlerdir. Burdur'da 2001 yılı itibariyle 21 adet tesiste alabalık üretimi yapılmaktadır. Bu faaliyet çiftçilerin ana geçim şekli olmayıp, ekip-biçme ve hayvancılıktan sonra gelmektedir. Nitekim, 2001 yılında 196 ton üretim yapılarak, kültür balıkçılığı içindeki payı %44,4 olarak gerçekleşmiştir. Balıklar genelde üretim yerlerinde satılmakla beraber, ağ kafes balıkçılığına benzer bir pazar yapısına sahiptir.

Culture fishing, in Burdur, is carried out in kwa ways as net-cage and pool fishing. Being suitable of hidrografic factors, variety of markating tape of fish andprofitable sknucbure of culture fishing as ar altenative economic activitiy provides begiming of culture fishing net-cage fishing is carnied aut nok anly in Kracaören 1 and 2 dams but also in Çavdır and Yapraklı dams; totaly in 13 institubions. While Salma krutta is generaly produced in these, institutios,prodiction of 244 tons of fish is realized here, in 2001. Adriristrations are generaly farriles; so emplaymerk is limited. Produktions are marketed to Antalya, weekly commercial markets, restaturarts, floursfishing factories and differnt puplic- private auctionings. Admiritrations estalished wity the mettod of pool, are the places where culture fishing is first carried aut. Production of Salma trutta is realized in 21 institutions in Burdur. This activity is not main means of subsisterce, it comes after stockbreeding and agriculture. Wihh the 196 yons of productions in 2001,shre of it in culture fishing realized as %44. Fish are sold generaly in production places but also they have a sturucbure of market like net cage fishing.