Polatlı Tarım İşletmesinde yetiştirilen Siyah Alaca ineklerde bazı süt verim özellikleri

Bu araştırmanın amacı, Polatlı Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Siyah Alaca İneklerin bazı süt verim özelliklerinin yanı sıra, işletmenin bu özellikler bakımından durumunu da ortaya koymaktır. Araştırmanın materyalini bu işletmede yetiştirilen Siyah Alaca ineklere ait 1992-1995 yıllan arasında tutulan 435 laktasyon kaydı oluşturmuştur. Hesaplanan süt verim özelliklerine ait genel ortalamalar; laktasyon süresi, laktasyon süt verimi ve 305 güne göre düzeltilmiş süt verimi için sırasıyla; 284.7 ± 2.54 gün, 4859.4 ±61.8 kg ve 459 7.3 ± 64.1 kg ve olarak bulunmuştur. Bu özelliklerin hepsinde yılın etkisi istatistiksel olarak önemli çıkmıştır (p

Anahtar Kelimeler:

süt, Alacalı Sığır, süt sığırı, süt ineği, laktasyon, laktasyon süresi, süt verimi

Milk yield traits of Holstein Friesian cows raised in Polatlı State Farm

The aim of this research was determine the characteristics of milk yield of the Holstein Friesian cows raised at Polatlı State Farm. The material of the research was 435 the milk yield records of Holstein Friesian cows raised from 1992 to 1995 at Polatlı State Farm. The general mean values of lactation length, lactation milk yield and 305-day adjusted milk yield were 284.7 ± 2.54 day, 4859.4 ± 61.8 kg and 4597.3 ± 64.1 kg respectively. The effect of the year was significant on all these characteristics (p <Q.O1).

Keywords:

milk, Holstein-Friesian, dairy cattle, dairy cows, lactation, lactation duration, milk yield,

PDF

___

Akbulut, Ö., 1998. Esmer ve Siyah Alaca Sığırların Süt Verim Performansının Tarımsal Bölgelere Göre Değişimi Üzerine Bir Değerlendirme. Ege Bölgesi 1. Tarım Kongresi 7-11 Eylül 1998, 495-499, Aydın.
Akman, N. ve Eliçin, A., 1987. Süt Sığırcılığında Kayıt Tutma ve Değerlendirme. Büyükbaş Hayvan Yetiştirme (S. M. Yener). A. Ü: Z. F. Teksir No:138 s., 127-145.
Akman, N., Z. Ulutaş, H. Efil ve Biçer, S., 2001. Gelemen Tarım İşletmesinde Yetiştirilen Siyah- Alaca Sürüsünde Süt ve Döl Verimi Özellikleri. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fak. Derg., 32(2): 173-179.
Akman, N., M. Ertuğrul, A. Eliçin ve Alpan, O., 1991.’Türkiye’de Hayvan Islahı Sorunları’ ‘Sorunlar ve Öneriler’. İkinci Hayvancılık Kongresi, s.119-144, Ankara.
Akman , N., 2003. Pratik Sığır Yetiştiriciliği Ders Kitabı. Türk Ziraat Mühendisleri Birliği Vakfı Yayınları. Sayfa:175.
Anonymous, 2000. Minitab Release 13.0 Version for Windows.
Anonim, 2003. Tarım Özeti Yayınları.Devlet İstatistik Enstitüsü, Temmuz 2004.
Bilgiç, N. ve Yener, S. M., 1999. A. Ü. Z.raat Fakültesi Zootekni Bölümü Sığırcılık İşletmesinde Yetiştirilen Siyah Alaca İneklerde Bazı Süt ve Döl Verimi Özellikleri. Tarım Bilimleri Dergisi, 5(2):81-84.
Camacho, J. and Deaton, O. W., 1984. Production in A Holstein –Friesian Herd at A High Altitude in Costa Rica.1. Evaluation of Genetic and Environmental Factors. Anim. Breed. Abst., 052- 00488, Cosra Rica.
Cengiz, F., 1982. Malya ve Koçaş Devlet Üretme Çiftlikleri Koşullarında Siyah Alaca ve Esmer Sığırların Çeşitli Özellikler Bakımdan Karşılaştırılması. Doktora Tezi, 153 s, Ankara.
Duncan, D. B., 1955. Multiple Range and Multiple F Test. Biometrics, 11:1-42.
Duru, S. ve Tuncel, E.,2002. Koçaş Tarım İşletmesinde Yetiştirilen Siyah Alaca Sğırların Süt ve Döl Verimleri Üzerine Bir Araştırma.1. Süt Verim Özellikleri. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 26, 97-101, Tübitak.
Freitas, M. A. R., R. B. De Lobo, F. Naubel and Duarte, F. A. M., 1984. Effects of Various Non- Genetic factors on Milk Production of Holstein Friesian Cows. Anim. Breed. Abst.,052-03094, Brazil.
Gasparady, A., S. Bozo, N. Kollar and Volgyi, C. J., 1993. A Comparative Study of Hungarofries. SMR (German Black Pied) and Holstein Friesian Cattle. Anim. Breed. Abst., 061-02264, Hungary.
İpek, A., 1993. Tahirova Tarım İşletmesinde Yetiştirilen Sığırların Süt ve Döl Verimleri Üzerine Bir Araştırma. Uludağ Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi.
Juneja, I. J., N. S. R. Sastry and Tadav, B. L., 1992. Performance of Purebred Herd of Jersey and Holstein Friesian Cows in The Semi-Arid Region. Anim. Breed. Abst., 060-02071 India.
Kaygısız, A., 1996. Kahramanmaraş Tarım İşletmesi Siyah Alaca Sürüsünde Süt Verimine İlişkin Yönelim Unsurlarının Tahmini. Tarım Bilimleri Dergisi, 2(3):71-73.
Kim, J. S., C. K. Lee, T. C. Shin, Y. Y. Cho, S. H. Chee and Park, Y. I., 1985. Genetic and Environmental Effects on 1st and 2nd Lactation Milk Yield from Holstein-Friesian Cows. Anim. Breed. Abst., 053-04755, Korea.
Korotkova, E. A., 1992. Performance, Reproduction and Conformation of High-Yielding Danish Black Pied Cows. Anim. Breed. Abst., 060-04951.
Naito, M., T. Yoshida, K. Koyama and Moriyama, T., 1985. Comparison on Body Size Type and Dairy Performance Between Holstein, British Friesian and Their Crosses. Anim. Breed. Abst., 053-02781, Japan.
Özçelik, M. ve Arpacık, R., 1996. İç Anadolu Şartlarında Yetiştirilen Holştayn İneklerde Değişik Mevsimlerin Süt ve Döl Verimi Özelliklerine Etkisi. 1. Süt Verimi Özellikleri. Lalahan Zootekni Araştırma Enstitüsü Dergisi. 36(1): 1-20.
Özkütük, A., E. Pekel, L. Özcan, ve Haussman, H., 1986. Entansif Süt Sığırcılığı Uygulamasında Hatay İli. 1. Siyah Alaca Sığır Populasyonu Süt Verimi. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 1(2): 46-59.
Pelister, B., A. Altınel, ve Güneş, H., 2000. Özel İşletme Koşullarında Yetiştirilen Değişik Orjinli Siyah Alaca Sığırların Döl ve Süt Verimi Özellikleri Üzerinde Bazı çevresel Faktörlerin Etkileri. İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg.,26(2): 543-559.
Ribas, N. P., J. C. Milagres, J. A. Garcia and Ludwig, A., 1984. A Study on Milk and Fat Yield in Herds of Dairy-Type Holstein-Friesian at Castrolanda, Parana State. Dairy Sci. Abst. ,046-06410.
Somuncu, U. ve Şengonca, M., 1990. Karacabey Tarım İşletmesindeki Hollanda Kökenli Siyah Alaca Sığırların Süt ve Döl Verimleri Üzerinde Bir Çalışma. U. Ü. Fen Bil. Enst. Bilimsel Raporlar Serisi:7, 12s Bursa.
Şekerden, Ö., 1988. Amasya’da Özel Entansif Süt Sığırı İşletmesindeki İsrail Friesian Irkı Sığırların Süt ve Bazı Döl Verim Özellikleri. Ondokuzmayıs Üniv. Yayınları, No:31, 27 s. Samsun.
Tibbo, K., G. Wiener and Fielding, D., 1994. A Review of The Performance of Jersey Breed of Cattle and Its Crosses in The Tropics in Relation to The Friesian or Holstein and Indigenous Breeds. Anim. Breed. Abst., 062-00010, Edinburgh, U. K.
Tümer, S., A. Kırcalıoğlu ve Nalbant, M., 1985. Ege Bölge Zirai Araştırma Enstitüsü’nde Yetiştirilen Siyah Alaca, Esmer ve Simmental sığırların çeşitli Verim Özellikleri Üzerinde Araştırmalar. Ege Bölge Zirai Araş. Enst. Yayınları, No:53 70 s. Menemen, İzmir.
Yener, S. M. ,G. Bakır ve Kaygısız, A., 1994. Ankara Şeker Fabrikası Çiftliğinde Yetiştirilen Siyah Alaca Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerine Yapılan Bir Araştırma. Tr. J. Vet. and Anim. Sci., 18,385-389.
Yıldız, H. D. ve Şengonca, M., 1990. Karacabey Tarım İşletmesinde Yetiştirilen Amerikan Kökenli Siyah Alaca Sığırların Verim Özellikleri Üzerinde Araştırmalar. U. Ü. Fen Bil. Enst. Bilimsel Raporlar Serisi:7, 12s Bursa.