Bazı bitki uçucu yağlarının fungisital ve fungistatik etkileri

Bu çalışmada Alternaria mali Roberts, Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers. Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary ve Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl.' a karşı kekik (Thymus vulgaris L.), kimyon (Cuminum cyminum L.), ardıç (Juniperus communis L.), nane (Mentha piperita L.), çörtük (Echinophora tenuifolia L.), okaliptüs (Eucaliptus sp.j, yavşan (Artemisia sp.) bitkilerinin uçucu yağlarının antifungal etkileri araştırılmıştır, Uçucu yağlar 1 $\mu$ l, 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri dozunda uygulanmıştır. Uçucu yağların 1 $\mu$ l/petri dozunda hiçbir fungusa karşı fungisidal etki gözlenmezken, bazılarının Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea ve Colletotrichum circinans 'a karşı düşük düzeylerde fungistatik etkide bulundukları görülmüştür. Çörtük ve ardıç uçucu yağları hariç diğer uçucu yağların 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri dozlarında tüm fungusların miseliyal gelişimini tamamen engellemelerine rağmen fungisidal etki bakımından farklılıklar saptanmıştır. Uçucu yağlar 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri dozlarında fungisidal etkinlikteki üstünlüklerine göre sıralanacak olursa, birinci sırada yavşan uçucu yağının yer aldığı görülmektedir. Bunu sırasıyla Kekik, nane, kimyon, okaliptüs, ardıç ve çörtük uçucu yağlarının izlediği bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler:

uçucu yağlar, mantar öldürücü özellikler, antifungal bitkiler, Fusarium oxysporum, Thymus vulgaris, Cuminum cyminum, Juniperus communis, Mentha piperita, uçucu yağ bitkileri, Alternaria mali, Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum, Colletotrichum circinans, Eucalyptus, Artemisia

Fungicidal and fungistatic effects of essential oils of some plants

In this study, fungicidal and fungistatic effects of thyme (Thymus vulgaris L.), cumin (Cuminum cyminum L.), juniper (Juniperis communis L.), mint (Mentha piperita L.), picling herb (Echinophora tenuifolia L.), eucalyptus (Eucalyptus sp.j and Medicinal tea (Artemisia sp.) essential oils were investigated against Alternaria mali Roberts, Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers. Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary and Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl. in vitro conditions. Essential oils used atlfd, 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri doses. Some of essential oils were exhibited at low degrees fungistatic effect against Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea and Colletotrichum circinans while fungicidal effect was'nt observed on fungi at 1 ml/petri doses of essential oils. The other essential oils with exception of picling herb and juniper essential oils completely inhibited mycelial growths of all fungi at 10 and $\mu$ l/petri doses, respectively. Furthermore, there were different in point of fungicidal effects among all essential oils. It could be seen that medicinal tea comes the first, when the essential oils put in order according to their fungicidal effects with 10 and 50 $\mu$ l/plate doses. Thyme, mint, cumin, eucalyptus, juniper and pickling herb oils followed this oil, respectively.

Keywords:

essential oils, fungicidal properties, antifungal plants, Fusarium oxysporum, Thymus vulgaris, Cuminum cyminum, Juniperus communis, Mentha piperita, essential oil plants, Alternaria mali, Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum, Colletotrichum circinans, Eucalyptus, Artemisia,

PDF

___

Badei, A.Z.M., El-Akel, A.T.M, Morsi, H.H., Baruah, P., Sharma, R.K, Singh, R.S. and Ghosh, A., 1996. Fungicidal activity of some naturally occurring essential oils against Fusarium moniliforme. Journal of Essential Oil Research 8:411-412.
Benjilali, B., A. Tantadui-Elaraki, A. Ayadi, A M.Ihlal, 1984. Method to Study Antimicrobial Effects of Essential Oils: Application to the Anti fungal Activity of Six Moroccan Essences. J. Food Protect., 47:74S-7 52.
Bishop, CD. and I.B.Thornton, 1997. Evaluation of the antifungal activity of the essential oils of Monarda citriodora var citriodora and Melaleuca alternifolia on post harvest pathogens. Journal of Essential Oil Research 9: 77-82.
Boyraz, N., M. Özcan, 1997. Bitki Patojeni Funguslara Bazı Yerli Baharat Ekstrakt ve Uçucu Yağlarının Antifungal Etkileri. Gıda, 22(6): 457-462.
Buckle, S., 2002. Adv. Nurse Pract., 10, 67.
Capone, W.,C. Mascia, M. Melis and L. Spanedda, 1988. Determination of terpenic Compounds in Essential Oil From Satureja tymbra L. Growing in Sardinia. Journal of Chromatography, 457: 427-430.
Cooner, D.E. and L.R. Beuchat, 1984. Effect of Essential of Oil From plants on Food Spoilage Yeasts. Journal of Food Science, 49: 429-434.
Curini, M., Bianchi, A., Epifano, F., Bruni, R., Torta, L. And Zambonelli, A., 2003. Composition and In Vitro Antifungal Activity of Essential Oils of Erigeron canadensis and Myrtus communis from France. Chemistry of Natural Compounds, vol. 39: No.2
Çakır, C, O. Yeğen, 1991. Antalya ve Çevresindeki Bazı Bitkilerin ve Uçucu Yağlarının Fungitoksik Potansiyellerinin Araştırılması. VI. Türkiye Fitopatoloji Kongresi Bildirileri, s. 213-218.
Deans, S,G., K.P. Svoboda, 1990. The Antimicrobial Properties of Marjoram (Origanum majorana L.) Volatile Oil, Flavour Fragr. J. 5: 187-190.
Farag, R.S., Z.Y. DAW and S.H. Abo-Raya, 1989. Influence of Some Spice Essential Oils on Asper-gillus parasiticus and Production of Aflatoxins in a Synthetic Medium. Journal of food science, 54 (1): 74-76.
Rao, S., 1990. Pesticides from biological origin are the key to better pesticides National Academy of Science Letters 13: 18-25.
Ravid, U. and E. Putievsky, 1983. Constituents of Essential Oils From Majorana syriaca, Cordo-thymus capitatus and Satureja thymbra. Planta Medica, 49: 248-249.
Roy, N.K. ve Dureja, P., 1998. New ecofriendly pesticides for Integrated Pest Management. Pesticides Worlds. 16-21.
Tewari, S.N., 1990. Toxic effect of few botanicals on three fungal pathogens of rice. In Proc. Symposium Botanical Pecticides in IPM, eds. Chari, M.S. and Ramprasad, G. pp. 397-403, Rajahmun-dry, Neem Foundation, India.
Yeğen, O., B. Berger and R. Heitefuss, 1992. Investigations on the Fungitoxieity of Extracts of Six Selected Plants from Turkey against Phytopathogenie Fungi. Journal of Plant Diseases and Protection, 99(4): 349-359.
Yonucu, N., 1997. Bitki Ekstrakt ve Kompostlannin Çukurova Bölgesinde Sorun Olan Bazı Fungal Hastalıklara Karşı Antifungal Özelliklerinin Araştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bitki Koruma Anabilim Dalı, Adana.
Zechini, D'Aulerio A., Zambonelli A., Bianchi, A.,Catellani P.L., and Biffı B.S., 1998. Prove di lotta con prodotti naturali contro ruggine di menthe (Mentha X piperita) e dragoncello (Artemisia dracunculus). Atti Giornate Fitopatologico,2:667-670.