Zehra AYHAN,
Emel KARAÇAY
Physiological physical chemical characteristics and sensory evaluation of minimally processed Grapefruit segments packaged under modified atmosphere
Modifiye atmosferde ambalajlanan az islenmis altıntop segmentlerinin fizyolojik fiziksel kimyasal özellikleri ve duyusal değerlendirmesi
Tarım Bilimleri Dergisi
2010-Cilt: 16 - Sayı: 2
129-138
8537