Mehmet GÜLCÜ, Levent TAŞERİ, Çağrı ERSEÇ, Gamze UYSAL SEÇKİN

FARKLI ÖN İŞLEMLER UYGULANARAK KAVRULMUŞ ÜZÜM ÇEKİRDEKLERİNİN FONKSİYONEL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

DETERMINATION OF THE FUNCTIONAL AND SENSITIVE CHARACTERISTICS OF GRAPE SEEDS UNDER DIFFERENT PRE–TREATMENTS

Bahçe

2018-Cilt: 47 - Sayı: Özel Sayı 1

147-153

2820