Hakan BENLİ, Hasan FENERCİOĞLU

Konserve Nar Kalitesi Üzerine Dolgu Sıvısı ve Depolama Koşullarının Etkileri

Effects of Filling Liquids and Storage Conditions on Canned Pomegranates (Turkish with English Abstract)

Gıda

2005-Cilt: 30 - Sayı: 1

-

Nar, konserve, pastörizasyon, kalite, renk

Pomegranate, canning, pasteurization, quality, color

9156