32-34
KARALAHNA ŞARAPLARININ FENOLİK BİLEŞENLERİ ÜZERİNE FERMANTASYON TEKNİĞİ VE ŞİŞEDE DEPOLAMANIN ETKİSİ
Burcu ŞİŞLİ, Nesrin Merve ÇELEBİ UZKUÇ, Aslı BAYHAN, Ayşegül KIRCA TOKLUCU
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Nesrin Merve ÇELEBİ UZKUÇ, Burcu ŞİŞLİ, Yonca KARAGÜL YÜCEER, Aslı BAYHAN, Ayşegül Kırca Toklucu
DÜNYA ŞARAPÇILIK SEKTÖRÜNE GENEL BİR BAKIŞ
Salih KAYIKCIOGLU, Umit ARIKAN
GAZALİ'NİN İHYA ADLI KİTABINDA YER ALAN ŞARKİ DİNLEME HUSUSUNUN MUKAYESELİ OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ
Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
MÜHİMME DEFTERLERİ’NE GÖRE OSMANLI DEVLETİ’NDE ŞARAP
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
XIV. YÜZYILIN ORTALARINDA DÂRÜ’L-İRŞÂD İLE BEYTÜ’L-FEVÂHİŞ ARASINDA ERDEBİL’DE SOSYAL YAŞAM
Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi