Hulya CAKMAK, Seher KUMCUOGLU, Sebnem TAVMAN

Defne yaprağının Laurus nobilis L. Konvansiyonel ve Mikrodalga Fırında İnce Tabaka Kurutulması

Thin Layer Drying of Bay Leaves Laurus nobilis L. in Conventional and Microwave Oven

Akademik Gıda

2013-Cilt: 11 - Sayı: 1

20-26

Kurutma, Defne yaprağı, İnce tabaka, Modelleme, Etkin difüzyon katsayısı

Drying, Bay leaves, Thin layer, Modeling, Effective diffusion coefficient

12513

Benzer Makaleler

Defne yaprağının Laurus nobilis L. Konvansiyonel ve Mikrodalga Fırında İnce Tabaka Kurutulması

Akademik Gıda

Hulya CAKMAK, Seher KUMCUOGLU, Sebnem TAVMAN

ŞAİR ÖZDEMİR İNCE’NİN YAZILARI VE YAZARLIĞI

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Soner Akpınar, Soner AKPINAR

İnsansız Sualtı Araçlarında (İSA) Hidrodinamik Sürüklenme ve Kaldırma Kuvvetlerinin Derinlik ve Hıza Bağlı Değişiminin HAD İle Analizi

Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi

Gülten YILMAZ, Serhat YILMAZ

Dinamik Mikroakışkan Hücre Kültürü Platformlarında Difüzyon-Konveksiyon Proseslerinin Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği Modellemesi

Mühendis ve Makina

Ece YILDIZ ÖZTÜRK

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Yekarum

Ezgi MEMUR

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Defne Bitkisi ve Yağı Üzerine Bir Araştırma

Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

TAHSİN ÖZER, Fatma Zehra Sert, Ali İhsan Öztürk

304-430 Paslanmaz Çeliklerin Bakır Aratabaka Kullanılarak Difüzyon Kaynağı ile Birleştirilmesi ve Kaynak Mukavemetinin Optimizasyonu

Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi

Haluk KEJANLI, M. Selçuk KESKİN, Gamze TOSUN